每一次的市場小旅行，都有不同的新發現 - 微笑精選好文 - 微笑台灣

如果說我有逛市場的嗜好，那一定是遺傳到我媽。

記憶中，我的童年週末就是和媽媽到菜市場買菜。可能是因為菜市場總是人多、悶熱，加上難得週末想要大睡一場的計劃總是被打斷的緣故，印象中我們三個小孩都是不情不願地跟著出門。但奇妙的是，每每回到家都是滿心期待下一次再到市場尋寶：每一次的市場小旅行都有不同的、有趣的新發現。

為了準備一家五口的三餐，媽媽總是在週末安排一次採購，趁著有幫手提貨的時候採買比較重的東西，像是米啦、油啦。我們出門一趟常常會去幾個不同的市場，因為不同市場販賣的東西，有不同特色，符合媽媽不同的需求。

例如：士東市場和周圍的攤販以販賣生鮮食材為主；士林的華榮市場則是乾貨、雜貨居多。媽媽手中握著這星期的必買清單，上頭寫有所需的柴米油鹽和數量，她經常喃喃自語唸著什麼該去哪裡買，好像在唸著唸著的同時，她的腦袋也會出現「買菜跑馬燈」，一整套買菜行程先在腦袋裡演過一輪。而我總是喜歡偷偷瞄著清單，盤算待會可以吃到什麼好料。

媽媽的餐桌。

由於媽媽採購前事先都把菜單想好的緣故，我們在士東市場裡頭停留的時間不長。蔬菜攤拿了幾樣蔬菜、根莖類和蔥；豬肉攤挑了一列排骨、切一些五花肉和幾斤絞肉；在牛肉攤買了牛尾剁成塊（看到牛尾就知道要煮羅宋湯囉）；熟識的雞肉攤伯伯看到媽媽出現就準備了剁好的雞腿；再繞過去麵店買二十塊錢的餛飩皮。

媽媽的動作總是快、狠、準，一點也不拖泥帶水，旋風一般地在市場裡移動。我最記得一家瀰漫著炸物香味的甜不辣店，有賣自製的魚丸、貢丸和現炸的各式甜不辣，只要經過這家店，媽媽會買一塊熱到燙嘴的甜不辣給我們三兄妹分食（算是獎賞之類的吧），那富有魚香又彈牙的好滋味，到現在我都還記得清清楚楚。

士東市場。

士林的華榮市場則是另一種「逛」的感覺。為了要讓廚房的動線愈來愈好、使用起來順手、愈來愈貼近直覺，媽媽會時不時添購或汰換廚房中的小道具。華榮市場恰恰能為媽媽提供這樣的服務，因為在這裡，什麼新奇的東西都找得到！

為了要逛得輕鬆，有時候媽媽會要爸爸和哥哥把手上的菜拎回家，只帶我和妹妹空手前往。媽媽會再度拿出清單開始找尋目標，有時候是形狀特別的器皿、有時候是同款不同顏色的便當盒三款；有時候我們也會駐足在「街頭藝人」的廚具叫賣攤販面前，欣賞新奇又吸引人目光的道具；但更多時候，媽媽會帶我們到路口吃一碗冰或黑白切，算是有拿又有吃，滿載而歸。

市場是個充滿季節性的地方，蔬菜水果會依照季節輪番上陣：冬天的菜市場總是有滿滿的高麗菜；當你發現龍眼、芒果、西瓜出現的時候就代表夏天就要來啦；市場也會時時提醒你節氣、節日的到來：攤販在冬至擺出湯圓、清明時節有潤餅、端午節則會看到自家拿手的地方粽。

無論是傳統市場、超級市場或近年興起的農夫市集都聚集了各種「生活必需」，除了食材、食物還有各式各樣的生活物品，依照不同的市場環境陳列著。對當時年紀還小的我們三個小孩子來說，市場是除了百貨公司之外，充滿最多新奇事物的地方：我們在市場裡認識食材、接觸五顏六色的食物，填飽貪吃的胃跟眼睛之外，也從市場裡的形形色色深深體驗到四季變化。