「喜歡你的田」這是小朋友參觀過巨農後，寫給「周伯伯」的謝卡，也是對周俊吉最大的讚美。
三位「博士農夫」在仁德向台糖承租十六公頃土地創辦巨農有機農場，短短幾年打響「北碧蘿南巨農」全台兩大有機農場名號。周俊吉不只自有農場，郭台銘在高雄五十四公頃的農業專區也請他負責經營管理，可說是台灣最大有機農業。
在巨農，隨手拿起一根紅蘿蔔，就可生吃，不澀、不咬口；飽滿的玉米，咬一口，滿嘴香甜；吃一口番茄，忍不住說:「這麼有番茄味!」巨農的作物不見得好看，但一定可以吃出「記憶中的原味」。
走入農場，迎面而來一頭牛媽媽跟剛出生幾個月的小牛，正在田埂小徑悠閒吃草，小牛看到人走近，還過來撒嬌。一旁的雞寮，乾乾淨淨沒有異味。在巨農，雞也是員工，這些「有機雞」負責的工作是到菜園吃蟲，連下的蛋也是有機，獲得台灣第一個有機雞蛋認證。
早晨巡田時，周俊吉發現沙土上鳥蟲留下的足跡，新訪客的腳印，讓這位走入田間的植物病蟲害博士，開心地拿起相機記錄驚喜。傍晚時分，野鳥飛來，紅冠水雞在水塘邊築巢，你感受到巨農農場土地的和善，自然健康的環境，不用擔心農藥。
廣告
本文作者：林保寶
>>
微笑光點：
巨農有機農場
台南市仁德區仁愛里機場路588號
06-2666823
更多台南食材料理：
〔頂級食材〕就在台南佳里彩色菜園
〔台南味早餐〕一網打盡七間在地虱目魚粥口袋名單
台南款款行
台南有一種「台南作風」，無以名之，估且叫它「重逢」。
不管是不是台南人，不管離台南多遠，每個台灣人對台南，總有一點鄉愁。
沒去過的想去，去過的想「擱再來」。「厚禮數」，加上「自然熟」，府城所粹練出來的人情物意，叫人難斷難捨，要離開的時候，大包小包，再多書包也裝不完。
出版日期：2012/09/30
