別小看這一朵朵的洋桔梗,她們不僅搶佔了日本冬季的洋桔梗市場,每年更為臺灣創造兩千萬的產值,讓新港被譽為「洋桔梗之鄉」。
新港的洋桔梗傳奇,與新港鄉農會有密不可分的關係。早在二○○一年時,本來以內銷為主的新港洋桔梗便嘗試外銷日本,但花農理念不合無法整合,導致品質與銷量無法提升。直到二○○六年,新港鄉農會評估仍有發展空間,於是主動介入輔導,這才讓外銷量由二十六萬枝,暴量成長為一百六十五萬枝,參與的花農也從十位增加為三十二位。花農穩定增長的收入,也吸引年輕農二代願意返鄉加入,新港鄉農會也因此成為許多花農取經學習的對象。

從行銷回推生產 解決產銷失衡問題
「我們是從行銷計畫回推到生產計畫。」新港鄉農會總幹事陳永華一語道出其中關鍵。洋桔梗品種繁多,但以往花農多挑熟悉或容易上手的栽種,品種過度集中的結果,就是採收時價格崩跌,而且花種也無法符合多變的日本市場胃口。
新港農會介入後,每年都與貿易商先談妥外銷的數量與品種,之後再召集產銷班花農,分配每一戶種植的品種、數量,解決產銷失衡與削價競爭的沉痾。
其次,農會還推動「引種制度」,來提升合格率。針對技術門檻較高或新的品種,先引進小規模試種,待技術成熟再確定量產。同時農會更聘請日本專家與臺灣農改場解決技術性問題,提升種植技術。

資深幫資淺 凝聚共識技術提升 日本商佩服
凝聚花農的共識,是另一個成功的關鍵。「大家都知道,要進步就要彼此配合,久了自然有默契。」產銷班班長林惠振說。產銷班每月聚會分享心得,彼此協調、支援栽種品項,並以資深農民帶領資淺農民的方式,讓整體技術不斷提升。
種植洋桔梗的初期投入成本高,農會以先墊款的方式減輕年輕花農的成本壓力,並出資設立分裝廠,提升設備品質。農會出錢出力,花農們都看在眼裡,自然容易凝聚共識,一起打拼。
「以前是客戶下單,現在則是你可以賣多少給我?」農會供銷部主任陳銘仁說出日本貿易商採購態度前後的對比與改變,無疑是對新港洋桔梗再一次的肯定。
新港鄉農會
嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號
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