高雄舊城在地美食 世代左營，唯一不變的是老店好味

眷村、海軍、世運、高鐵，新舊左營各有千秋。

曾經是兵仔市的哈囉市場，早不見軍人買菜身影。六十八年次年輕菜販陳金隆二〇一三年選擇回到哈囉市場賣菜，「有點人情味，菜就很好賣，」陳金隆笑容帶著熱情，讓他手中的筊白筍閃閃發光。當年，言語不通的兵仔來市場買菜，菜販「哈囉！哈囉！」熱情招呼，市場因而得名。

海軍陸戰隊總部前，即將拆除的自助新村「搬得差不多了」，兩百五十五號，兩戶左右鄰居正收拾家當。「老鄰居多好，」老兵說：「左營的特色就是老軍人。」

海青工商學生二〇一〇年以人去樓空的眷村當作畫布創作，自助新村彩繪成為人氣景點，年輕人最愛穿梭其中大玩拍拍樂。在一片色彩鮮明、kuso又混搭的創意中，一不小心撞見牆上寫著「大江大海一九四九」，頓時又沉默、無言以對。（編按：自助新村現已拆除，彩繪仍留在原地）

巷口王家口袋燒餅，一個燒餅剪成兩半，自選菜色加料。民國七十六年開賣至今，老闆王涵儒從小在自助新村長大，不到最後一刻絕不輕言撤離。雲門舞集李靜君老家在建業新村，搬到新大樓後，發現大夥跟從前一樣，習慣把門打開串門子。（編按：王家燒餅隨自助新村拆除而搬到左營大路上）

走一趟果貿新村，圓形建築像迷宮，寬來順豆漿的燒餅油條、吳媽米粉羹、劉家桂花燒雞、萊陽麵食、來來早餐包子⋯⋯走入果貿新村，聽各地方言，吃大江南北家鄉味，體驗正港眷村。

大路麥當勞對面的老市場，三家店像是金三角。入口的餛飩湯，對面的金華燒餅，再進去幾步路老施炭燒肉燥飯，陳年老滷汁讓左營人豐忠吉一星期至少來吃三次，「不吃會想念」。（編按：左營第二公有市場於二〇一七年六月拆除，老店家已紛紛搬遷至新址，地址列於文末。）

走一趟勝利路，穿過台灣第一座土石造城門，在建於一八二五年的北門旁喝杯咖啡，相望對面 PK「比老」、明永曆十五年建廟的「埤仔頭土地公廟」，是左營最有意思的角落。葉石濤多數作品都完成於勝利路故居二樓孤燈下。

這時，不要立刻離開左營。到蓮池潭畔漫步，讓左營的豐富像池邊楊柳搖曳心頭。 

本文作者：林保寶

 

>> 高雄順遊

［鹽埕］充滿人情味與故事的集散地

［甲仙］漫步巷弄，尋找心靈寄託的方向

［壽山自然公園］高雄人都去過的都市之肺

>>

海青王家燒餅店
左營區左營大路2-43號
07-5813491

眷村文化館
左營區龜山巷157-2號
07-5882775
（目前暫停營運，預計搬至左營明德新村）

寬來順早餐店
左營區中華一路5-14號
07-5830408

吳媽媽米粉羹
左營區果峰街44號
07-5812664

劉家桂花燒雞（果貿本店）
左營區果峰街47巷21號
07-5819402

山東萊陽麵食館
左營區果峰街20號
07-5870911

來來早點
左營區果峰街32號
07-5832801

菜市仔嬤 左營汾陽餛飩
左營區左營大路90號
07-5889001

老左營汾陽餛飩
左營區左營大路84號
07-5887000

金華燒餅
左營區蓮潭路60-2號

劉家酸白菜火鍋
左營區介壽路227號
07-5886855

第一家刀削麵
左營區左營大路611-1號
07-5823683

世運主場館
(捷運紅線R17世運站)
左營區世運大道100號
07-5829000