採柚花做純露、體驗攀樹⋯雲林斗六「大川果園」不只採柚，解鎖柚園農遊新玩法

說到文旦，總讓人想起中秋時節，但走進雲林斗六的大川果園，才發現柚園的樂趣，不只在果實成熟的那一刻。聞柚花香、體驗攀樹、動手做手作，循著四季不同的風景，一起看看一座果園還能有多少種玩法。

春天聞柚香換個角度看果園

春天來到大川果園，潔白柚花悄悄綻放，空氣中也多了一股清新的香氣。這時走進果園，不只是賞花，還能親手採下柚花，透過蒸餾萃取製作柚花純露。從枝頭上的一朵小花，到最後凝聚成帶著淡淡香氣的成品，讓人用不同方式，感受柚子的季節變化。

想換個角度認識果園，還可以試著「往上走」。利用園區自然環境進行攀樹體驗，踩著繩索一步步向上，原本只能從地面仰望的樹冠逐漸來到眼前。對孩子來說，是充滿新鮮感的戶外挑戰；對大人而言，也能暫時離開熟悉的日常，在樹林間重新感受自然。

回到地面，果園裡還有另一種玩法。動手製作窯烤披薩、將植物的形狀與紋理敲拓在布袋上，或把花草變成一張張手作紙。從聞得到的柚花香，到摸得到的葉片紋理，農遊不再只是走馬看花，而是透過自己的雙手，留下對果園的記憶。

動手製作窯烤披薩是果園裡的另一種玩法。

文旦之外果園裡處處都是材料

仔細看看大川果園的體驗內容，會發現許多材料，其實就藏在果園日常裡。柚葉、肉桂、桂皮、芙蓉、艾草等植物，經過巧思組合，成為帶著植物香氣與祝福寓意的「保柚（佑）包」；園區裡的海紅豆，也能化身為相思豆吊牌。原本可能被匆匆走過的植物與自然素材，透過一場體驗，突然有了名字、有了用途，也讓人願意停下腳步，好好認識它們。

這些活動不只是完成一件作品，更像是認識農村的另一種方式。當遊客開始知道眼前的植物叫什麼、可以如何運用，果園也不再只有「文旦」這個主角，而是多了許多藏在枝葉之間，等待被發現的小故事。

一座柚園藏著近半世紀的故事

豐富有趣的體驗背後，大川果園其實有著深厚的文旦栽培歷史。鄭家早年在斗六「朱丹灣」種植晚生白柚，1977年改種文旦，成為斗六文旦產業發展的重要起點；2003年成立「大川文旦」品牌，如今由鄭正宏、鄭彥甫父子共同經營，將上一代累積的栽培經驗繼續傳承。（延伸閱讀：熬過初春少雨、夏季颱風，前往台南麻豆和雲林斗六，見證一顆文旦柚的誕生）

但傳承，並不只是沿用過去的方法。面對農業環境與消費市場的改變，大川果園逐步導入甜度分級與規格化管理，並以草生栽培、施用大量有機質等方式，照顧土地與果樹。2022年，鄭彥甫更獲選為「產銷履歷達人」，讓傳統果園在世代交替之間，持續找到屬於自己的新方向。