住在臺灣的我們,有沒有體會大自然蓬勃的生命力、讚嘆鬼斧神工的美景、關注地球暖化帶來的環境危機?其實,在全臺各地都有熱情且積極的力量,從教育出發,引領大家認識自然之美、願意親近大自然,並進而了解氣候與環境議題、實踐永續行動。

宜蘭縣立岳明國民中小學:帶領學生透過海洋,跟全世界交朋友

將帆船納入體育課、推行海洋教育的宜蘭縣岳明國中小,在今年 7 月初,聯合全國 36 所學校,以帆船接力繞行臺灣周邊海域,進行師生交流與共學、調查海漂垃圾及檢測海域水質的 28 天航海活動。賴清德總統也親自參加啟航典禮,鼓勵大家探索海洋。

「岳明的小朋友從小學三年級開始,都要學駕駛帆船⋯⋯,岳明是一個發展海洋教育課程的基地,整合周邊學校、企業、社區等資源,讓更多學校、學生也有機會來參與。」宜蘭縣岳明國民中小學校長黃建榮強調。 除了帆船繞行臺灣外,岳明也有「自造海洋舟」課程,與周邊的 5 所學校一起造舟,帶領學童航行於西太平洋、東海、臺灣海峽、巴士海峽等環島海域,認識海洋環境,培養學生的環境素養。

岳明國小師生、家長於 2024 年 7 月 5 日出航,從蘇澳港出發開啟海洋學習之旅。照片/宜蘭縣岳明國小提供。

然而,一開始家長們因不了解海洋而產生恐懼,並不支持岳明的帆船運動。於是,黃建榮就邀請家長參與,讓他們看見學校做了很好的安全措施,以及學生的學習收穫。後來,一些家長接觸帆船後,愈學愈有興趣,甚至考取相關證照,成為岳明的帆船教練團。

「其實我們的課程場域包括從山野到海洋,透過體驗探索教育,要帶領孩子從跟自己對話的過程中,既要培養自己內在勇敢、樂觀、溫暖的能量,也有能夠學會與別人相處、合作。」黃建榮指出,隨著國小學童進入國中部後,岳明將針對國際化,引導學生透過海洋,跟全世界交朋友。

佛光山寺:透過三部曲,禮佛也能做環教

禮佛祈禱的佛寺,也可以是環境教育的課堂。由星雲大師建設的佛光山,是臺灣環境教育史上別具獨特的存在。

在今年,佛光山的「佛光山佛陀紀念館」通過環境部認證,成為環境教育設施場所,以設置多處奉茶的飲水機、採購節能產品、高峰用電時段降載管理、使用綠能電動車等實際作為,推動淨零綠生活。像這樣宗教與環境教育的結合,得從星雲大師提倡「環保與心保」的理念說起。

星雲大師認為,佛教是深具環保意識的宗教,注重內在的心靈環保,也要兼顧外在的生態平衡。「在 40 多年前,政府還沒提倡垃圾分類、垃圾減量,佛光山就已經做了!」佛光山佛陀紀念館館長如常法師說。

梻陀紀念館除了提供佛教文化藝術的展覽平臺,對於推動環境教育、生命教育不遺餘力。照片/佛光山寺提供

佛光山以「教遇、教育、教癒」三部曲,推動環境教育,對內辦理減碳計畫、對外辦理淨零推廣,並透過淨零減碳、文化教育、食農教育、植樹、茶道、「雲水書車」行動圖書館、推廣縮短食物里程的素食、製作相關教案、導覽解說等,達到淨化及教化人心,發揮社會影響力。

同時,佛光山也結合公私機構及志工的力量,舉辦社會友善與環境保育活動、國際交流研討會,將環境教育理念擴散至不同年齡層與背景的民眾,達到環境教育外溢效果,並進行碳盤查及碳足跡查證,從循環經濟找到淨零解決方案。「不只在國內,我們還要面向全球去推動。」如常法師道出佛光山須加緊努力的長遠目標,而這個願力只要不虛發,必能完成。

宜蘭縣立蘭陽博物館:打造宜蘭是一座博物館,環教成最佳切入點

群聚效應,是臺灣產業的發展優勢。宜蘭縣立蘭陽博物館(簡稱蘭博)也利用群聚效應,展現環教的外溢影響力。

蘭博原先就揪團在地的校園館、自然館、歷史館、戲劇館、休閒農場、觀光工廠等 60 家機構,成立蘭博家族,推動「宜蘭就是一座博物館」理念。蘭陽博物館館長陳碧琳說,環境教育是很好的切入點,讓可能不是做人文或自然連結的觀光工廠或非營利的社區,從它們的產品或產業連結土地、人與環境,將周邊的生產、供應鏈等,變成一個生態系統,向遊客傳達宜蘭環境、人文的價值,進而達成「宜蘭就是一座博物館」的目標。

蘭陽博物館的建築藝術,融合自然之中,與山水環境對話。照片/蘭陽博物館提供。

「宜蘭觀光興盛,我們希望找到經濟效益,又能與環境永續結合的環教,讓休閒農場、觀光工廠、社區透過收費,做環教的導覽與體驗,產生永續性運用。」陳碧琳表示。

對於推動環教,蘭博總是主動對外出擊、設法擴散。例如,它推出「行動博物館入校園 1.0」,結合蘭博家族設計教案,將課程帶入校園教學;後來再提出 2.0 精進版,由蘭博提供資源,讓教師主動參與主導教案內容,並融入課綱核心素養,效益從班級擴大全校,打造一個具有積極性、文化性、永續性的環境教育課程。

然而,作為蘭博家族的領頭羊,蘭博認為推動環教時,本身資源有限,所幸家族夥伴願意挺身相助,也因此獲得許多令它們意想不到的其他資源與機會,讓環教這一條路可以走得更遠。

和平工業區專用港:落實環保管理、復育珊瑚,港口也能做環教

載運煤炭、水泥的貨船,平均每天有一、兩艘船,出入位於花蓮的和平工業區專用港。然而,這座港口要接待的,不只是船,還有認識港區珊瑚復育的民眾團體。

印象裡,一般港口的水面著漂浮有異味的船舶用油,而這些油漬多來自頻繁來往港區、推進貨船靠離碼頭的港勤拖船。「和平港的港勤船採用相對較貴、污染少的超級柴油,而不用會產生硫化物的傳統船舶用油。港區也建立岸電系統,讓大船在停泊期間關掉燃油引擎,接上岸電取得用電,避免產生空污。」和平港環境教育管理師余明善說明和平港執行的環保管理,成為獲得歐盟海事組織認證的生態港。

因為港口水域污染少,自然長出上百種的珊瑚礁,引發和平港公司投入環境教育的想法,「董事長(台泥董事長張安平)還親自潛水查看港口的珊瑚礁,認為這樣的生態很難得,決定支持我們(和平港)打造環教場域。」和平港公司董事長黃健強透露這則不為人知的小故事。

和平港從 2020 年起,利用產官學合作,推出生態港的環教課程,接受學校、社區、企業團體的預約參訪,傳遞生態港環境保護理念及生物多樣性,是臺灣第一座取得環境教育設施場所認證的港口。余明善指出,在礁岩地形的潮間帶進行海洋觀察,有其危險性,而港口無浪,相對安全,「站在和平港碼頭邊,用肉眼直接能看到整片的珊瑚、魚群,常引起民眾驚呼連連。」

花蓮和平工業區專用港鳥瞰圖。照片/和平工業區專用港實業股份有限公司提供。

在和平港如火如荼地推動環教之際,台泥也在和平港積極復育港區的珊瑚礁,啟動「生態方塊珊瑚移植培育計畫」,使用台泥低碳水泥打造生態方塊,沉入海中成為人工魚礁,至今成功復育近 1000 株的珊瑚。

作為臺灣生態港環教的先驅者,和平港希望能驅動臺灣更多港口加入環教行列,為海洋教育創造更多元的環教設施場所。

嘉義縣布袋鎮好美社區發展協會:守護沙灘、植樹造林,從保護環境找生機

文蛤,是嘉義縣布袋鎮好美社區賴以維生的經濟漁產。但近年沙灘發生被東北季風吹到流失、海岸線內縮,風沙堆入養殖文蛤的魚塭,造成魚貝類死亡。

「沒了文蛤,好美里會被滅村!」擔任好美社區發展協會統籌的鄭怡雯,談起婆家父執輩為了搶救魚塭與沙灘,利用海廢蚵棚竹架、當地外來種植物銀合歡,以人力徒手展開「築籬擋沙」、植樹造林,仍有萬般不捨。

要把沙留在沙灘,並不容易。「我看見居民要把竹架用力插入很深的沙灘裡,甚至為了提高植樹的存活率,蔡信得長老(好美社區發展協會理事長)他們還用手將離岸較遠的沙灘挖個洞,拿起濕潤的沙子舔了一口,試試裡面沒有鹽分,才會放心地種樹。」在好美里傳教的臺灣基督教長老教會新塭教會牧師康文祥,以感佩的口吻說。

每年都有來自臺灣各地的人,大家同心拹力一起「築籬擋沙」保護好美里。照片/嘉義縣布袋鎮好美社區發展協會提供。

這當中,有來自各方的力量,強力支撐好美社區,包括長老教會嘉義中會透過新塭教會,提供經費與人力的馳援;林業保育署嘉義分署、嘉義大學、交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處處長許宗民、農業部農村發展及水土保持署前副署長林長立及簡任王智緯、嘉義縣政府漁業科科長張建成、布袋鎮鎮長蔡瑋傑、嘉義縣議員蔡信典、洲南鹽場蔡炅樵、「邱家兄弟」生態級無毒水產的邱經堯、高雄鳥會布袋站經理邱彩綢、新塭教會所有弟兄姊妹,也都是幫助好美社區的貴人。

歷經 9 年的努力,好美社區成功擴展出 25 公頃沙灘地、種下逾 1 萬棵樹,並以生態保育與低碳社區為主軸,將廢棄物資源化,創造循環經濟,維護當地保安林步道,推出文蛤主題的環教體驗課程,實踐生態、生活、生產為一體,以及里海倡議,寫下一篇篇永續的愛土故事。

新竹市政府產業發展處副處長洪明仕:領受自然的感動,做保育生態最終是大家受益

外表斯文、談吐儒雅的新竹市政府產業發展處副處長洪明仕,是漁業科學、海洋生物研究的學霸,曾任新竹市立動物園園長,也寫過海洋環境、生態學、螃蟹圖鑑等書籍。

從湛藍遼闊的海洋到蓊鬱秀麗的山林,蟲魚鳥獸、花草樹木都依循自然生息而生活,「在自然界裡面,常看到讓人感動的事,讓我們有責任做保育的推廣。」洪明仕從本業的公務工作,再到業外的環教,都懷有積極的動力。

他發揮個人生態保育專長,完成新竹左岸生態保育場域設施軟硬體與棲地改善工程;為了香山濕地保護區維護生物多樣性,找來 NGO 合作,解決紅樹林氾濫的問題,避免潮間帶的底泥生物、招潮蟹消失。

洪明仕在香山濕地自然生態導覽解說。照片/洪明仕提供。

「你把環境生態的好面向、受到影響的面向,披露給大家知道,或將它變成一個教材,引導他們去認識與學習。」如何讓民眾親眼看到自然美景,以及遭到破壞的狀況,然後產生珍惜、愛護大自然的共鳴之心,洪明仕認為環教就是重要的驅動核心。因此,工作之餘,他還在竹塹社區大學、社區居民、各級學校擔任環教講師,將友善環境的觀念與做法,對周邊的人宣講「生態保育不是只有對環境有益,最終也是為了我們自己!需要大家一起來做。」

如果說大自然是上帝的傑作,投入生態保育及環教的洪明仕與地方志工夥伴們,盡力修護受損的大自然,想讓上帝的傑作維持得更久一點,而且洪明仕還要繼續將精彩的生態故事,透過書籍、教育,說給更多人聽。 還有更多的優等獲獎者,也在不同的地方持續努力推動環境教育,期待有更多的企業、機關團體及個人共同關心環境資源、氣候變遷、生態保育,讓環境保育的觀念能夠影響更多人,大家一起守護臺灣及我們的地球。

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環境部

環境部是中華民國有關環境保護事務的最高主管機關,最初為1971年3月17日成立的「行政院衛生署環境衛生處」,1987年8月22日獨立成為中央二級機關「行政院環境保護署」,2023年8月22日正式升格改制為部。

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