雲林東勢的萬人盛會，「國際台灣胡蘿蔔日」逛市集、拔彩色胡蘿蔔，體驗田間風采

2024國際台灣胡蘿蔔日於1月31日舉行宣傳記者會，活力東勢王文星總經理、雲林縣政府農業處處長魏勝德、新聞處處長卓宜姿及東勢鄉鄉長張健福親臨現場，記者會現場展示台灣專用採收胡蘿蔔機等農機總價值破千萬。

除了農機展示，國際台灣胡蘿蔔日還有舞台演出。圖為2023年國際台灣胡蘿蔔日活動照。

今年邁入第3屆萬人採集彩色胡蘿蔔活動，將在3月2日舉辦，將開放1公頃胡蘿蔔田，提供約15,000人以上體驗採集彩色胡蘿蔔，今年響應環保將特製胡蘿蔔特色提袋，讓民眾把健康安全的胡蘿蔔帶回家。活動當天將規劃精采舞台節目，以及全台最具胡蘿蔔特色——胡氣市集，邀請雲林在地特色美食及在地青年商家等品牌參與。

胡氣市集吸引萬人參與。圖為國際台灣胡蘿蔔日活動舊照。

雲林優質農產閃耀國際，活力東勢推廣農業新體驗

雲林生產胡蘿蔔農地約157公頃，是台灣三大胡蘿蔔產地中腹地最大，VDS活力東勢王文星總經理表示：「我們在雲林深耕10幾年，舉辦活動的初衷是透過胡蘿蔔日推廣雲林優質農產品介紹給國人。台灣的農業與日本經歷的問題相似，活力東勢多年以來致力於發展科技農業，就是希望減少勞動力，未來的農業是由農機加上科技導入，才能使得農業朝向永續發展，吸引更多年輕人願意返鄉。」

透過一系列農業體驗活動，讓參與者親自體驗胡蘿蔔採集過程，了解對環境友善的種植方法，這反映了活力東勢深耕雲林多年，推動友善農業和食農教育的承諾。（延伸閱讀：打造雲林胡蘿蔔王國，「VDS活力東勢」在田間想像世界，讓農業也能很新潮）

親自下田，了解胡蘿蔔的生態與永續。

科技農業展示，台灣首台胡蘿蔔採收機亮相

活力東勢將首次展示，由日本北海道OSADA 農機株式會社為其設計的台灣首台胡蘿蔔採收機，這不僅是一項農業機械創新，更是永續農業發展的關鍵。採收機高效率的採收技術不僅能提高20％人力，更能在8小時內採收36頓胡蘿蔔，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力。

透過機器，讓拔蘿蔔變得更輕鬆。

至2023年開始更響應減塑環保政策，將採用利樂包作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。

活力東勢推出的胡蘿蔔汁。（攝影：陳建豪）

台日友好，幼兒農機玩具萌登場

日本北海道OSADA 農機株式會社一同推廣台灣優質胡蘿蔔，以行動支持台灣舉辦國際胡蘿蔔日，並遠從日本贈予活力東勢共23台幼兒農機玩具，希望讓台灣的孩子有機會體驗農夫耕種的日常。活動當天設置寓教於樂的闖關活動，融入SDGs及胡蘿蔔知識，歡迎全家大小一起學習農夫的智慧，探索胡蘿蔔的奧秘。（延伸閱讀：體會農村真正面貌，新竹雅葳農莊打造農遊體驗、讓大自然當老師教孩子種菜）

小朋友在田裡也能玩得很開心。

3月2日，2024國際台灣胡蘿蔔日——全台最盛大的拔彩色胡蘿蔔體驗活動，預計萬人共襄盛舉。今年，將科技農機與傳統耕種相結合，展現跨國合作成果。現場除了有胡蘿蔔採收機，及寓教於樂的互動闖關，還有超可愛蔔蔔大遊行，一起帶領孩子們品嚐胡氣市集胡蘿蔔特色料理，一同體驗農業的魅力，見證雲林胡蘿蔔的世界級風采！