大道公化身神明嚮導，跟著「芝味祭」神遊山海川，解鎖三芝30個景點與秘境

九庄輪祀大道公兩百多年的信仰接力賽

在新北的淡水與三芝保有珍貴的「九庄輪祀大道公」信仰習俗，大道公（保生大帝）每年輪流到這區的九庄輪祀，兩百多年來從不間斷。這個信仰傳統也代表淡水、三芝地區早年的開發記憶，從前只要庄頭欠收、就會迎請大道公坐鎮祝禱．來年果然風調雨順、五穀豐收，也因此各庄頭爭相迎請大道公，成為輪祀信仰的起源。

雙連石滬。

大道公在有神無廟的傳統下，每年由各個庄頭的爐主頭家輪祀，信眾曾多次擲筊請示大道公是否建廟，大道公都希望能繼續巡迴保庇九庄，在當地居民眼中，大道公就像個「遊神」般守護著這片土地。

「芝味祭」以「九庄輪祀大道公」信仰為主軸，將大道公巡迴保庇九庄的遊神特色，藉由數位科技化身為線上嚮導，帶著大家透過祭典儀式體驗信仰習俗，深入三芝的山海川景致，在這片風土之中，與大道公一起體驗一場獨特的祭典文化。

尾隨神視角在微觀之中發現奇觀

加入芝味祭官方LINE，大道公將化身數位嚮導，帶你逐步解鎖三芝的三十個景點與九大秘境。在尋訪山海川的路線中，大道公將不時透過LINE介紹各景點，彷彿跟著大道公的神視角，微觀三芝背山面海的地理環境所造就的地方特色。

你會在旅途中發現大道公平常最喜歡來到三板橋泡腳喫茶，百年古橋與綠蔭交織的溪谷風景，有著靜謐的日式禪意，是在地人才知道的隱藏版秘境。也可以跟著大道公沿著溪流，來到水圳下游的洗衫窟，鄰里的阿姨們總是一大早就在那裡拍打著洗衣，大道公只要去探一下班，馬上就會知道鄰里間的最新消息。

三板橋。

洗衫窟。

隨大道公乘著風，趕在夕陽西下時，來到宮廟後方的小徑，大道公介紹著靠海迎風樹立的風剪樹，迎風面傾斜的樹梢，就像是海風長年雕塑出的天然藝術品。。

昔日火山與季風交織孕育三芝獨有的景觀特色，依循山、海、川三條神遊路線，一如體驗大道公遊走九庄的日常。收整好神遊的香火加持與庇佑，熱烈迎接夜晚芝味祭典的隆重登場。

八仙宮風剪樹

家將迎賓、總鋪師辦桌、光影藝術芝味祭輪番上陣演繹

亮點1

國寶級總鋪師，三芝開席辦桌

夜晚的芝味祭典，復刻大道公輪祀祭典後在街頭巷尾舉辦的流水席，特別邀請台灣國寶級總鋪師阿燦師，首次來三芝辦桌開席。

阿燦師從小跟著父親辦桌，傳承總鋪師世家數十年的好手藝，在這次芝味祭典中，除了端上經典手路菜，如饕客們最喜愛的河縵老油條、紅蟳米糕、撒嬌喜全雞，更在涼拌拼盤中加入三芝最當令的筊白筍、品嚐佛跳牆中當地甘藷、芋頭、山藥的鮮甜、以及盲測來自牧蜂農場的三種不同風味蜂蜜。不僅原汁呈現大家所懷念的辦桌古早味，也巧妙的將三芝當季食材納入，為宴席展現風土紋理。（延伸閱讀：轉業種植安心茭白筍，陳守安守護下一代健康）

亮點2

當代表演轉譯傳統民俗慶典

穿插在芝味祭典中的表演節目將以四幕當代演出，重新演繹傳統民俗慶典。

首先由官將首迎賓入場，將傳統民俗中極具表演性質的官將首，改以參與式的方式與民眾互動，一路守護參與民眾走到用餐場域，感受與眾不同的迎賓尊榮。除此之外、象徵祈求平安的大鼓陣、弦樂笙歌的廟埕表演，以及壓軸登場的變裝皇后，藉以轉化極具女性特質的電子花車女郎，也將以不同形式的現代演出輪番上陣，帶來耳目一新的祭典感受。（延伸閱讀：台北市中心少數的小鎮風情，大龍峒保安宮越夜越美麗）

亮點3

光影科技與數位互動

走進芝味祭典現場，傳統祭典中的聲光音景，轉而以數位藝術取代，由環場頻幕營造出沈浸式的立體空間，視線流動在動態光影粒子間，交錯山海川的流動影像，以一種嶄新的視覺體驗，重新形塑祭典氛圍。

亮點4

台灣傳統文化的重新演繹

台灣的辦桌、流水席文化，因環境變遷，環保意識抬頭，已逐漸消失在街頭巷尾間，總鋪師阿燦師多年來致力傳承的辦桌文化，正是為了讓更多人可以吃到懷念的古早味以及蘊含其中的濃厚人情味。台灣早期以廟宇為中心發展的民間文化，有著種類繁多的民俗藝陣，隨著時代改變，許多現代表演藝術，也轉變為陣頭形式在廟會中遊行演出，使台灣陣頭形式更加豐富多元。

「芝味祭」從家將迎賓、大鼓隊開場、流轉宴席間的弦樂與現代舞到變裝皇后謝客以四幕表演節目，透過當代團體的重新演繹，除了重現廟會記憶，也讓我們得以嶄新視角回看傳統民俗慶典符號。