一日遊 海洋鹼性離子水怎麼做?到苗栗「臺鹽通霄精鹽廠」看那片海

喝過「台塩海洋鹼性離子水」,卻不知它從何而來。到通霄海邊的「臺鹽通霄精鹽廠」,了解這瓶水的製程,聽導覽、吹海風,來趟鹽廠之旅吧!

海洋鹼性離子水怎麼做?到苗栗「臺鹽通霄精鹽廠」看那片海

後來,看到那瓶水,就想到那片海。

那瓶水不知奧妙在何處,跟許多人一樣,我常常買來喝。有一天,我到了通霄海邊「臺鹽通霄精鹽廠」,看到生產線上正在清洗一個又一個瓶罐跟瓶蓋。工廠狹長的走道,通向天光,走到底才發現那是一片海。

海裡遠方有個紅色的標誌,如果不是導覽人員說海水就是取自那裡,恐怕我也不會注意到茫茫大海中的那一個小紅點。那個點,位在臺鹽精鹽廠後方一千五百八十公尺遠,十二公尺深的台灣海峽上,臺鹽精鹽廠製作各項產品的水就引自那兒的海水。

水泥圍牆上的藍色告示牌參觀路線寫著「海水引水管」。那看不見的引水管,比工廠內看得見的一切更引起我好奇。通霄精鹽廠的秘密武器就是引入通霄海域西濱的海水引入管,每天引入五萬四千噸的海水。(延伸閱讀:台61線西濱快速公路,八里到台南的西部獨有風景

第一代引水管由中日合作打造,自一九七二到一九七五年完工。引入管直徑零點九公尺,長一千五百公尺,由三十二節鋼管連結而成。安裝工程使用八台推土機與六十名組員,費時一個月。

「工程最大敵人為天候與潮汐變化。」目前使用第三代海水引水管,直徑一點二公尺,長一千五百八十公尺,材質是HDPE管(高密度聚乙烯管)。

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引水口附近一個大池子裡堆積了些沙,據說是抽引的海水濁度高,需先經過沙濾,再透過「電透析離子交換膜」等三效特殊製程,最後才變成我手中這瓶「台塩海洋鹼性離子水」。

「它是熟水,煮沸過的水,也是容易吸收的小分子水,」導覽人員郭書璇說,「還加入了海水濃縮礦物質。」望著手中的水,想到身後的海。我只想拿著手中的這瓶海水,帶它到後面的沙灘,讓瓶中水與大海相遇,這是一場水的母子相會。(延伸閱讀:生活總是有甜有鹹,台南北門井仔腳老鹽工

後來,水跑進我的肚子裡。

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景點資訊

臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠
地址:苗栗縣通霄鎮內島里122號 
電話:03-7792121
facebook:臺鹽通霄觀光園區

 

責任編輯:黃佩瑄
核稿編輯:張惠萱

大叔的生活就是旅行

林保寶,台北實踐大學社會工作系、羅馬聖十字架大學哲學系、羅馬德蘭學院神學系畢業,曾任梵蒂岡廣播電台編譯。

2002年赴義大利,旅居十年。回台灣後,為與台灣土地重新深刻連結,參與《天下雜誌》微笑台灣款款行採訪,三年時間幾乎踏遍台灣每個角落。體會生活在小村、小鎮平凡樸實的人,是台灣最動人的風景。

著有:《莿桐最後的望族》、《奉獻》、《幸福角落》、《充滿祝福的告別》、《聆聽花開的聲音》、《帶著媽媽去旅行》等。

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