•  常要溜回去的地方 新社的美麗,要深入走進去
常要溜回去的地方 新社的美麗,要深入走進去

新社台地,秋末冬初,向日葵、波斯菊、鼠尾草等交織的花海,從苗圃往外,綿延二十六·五公里,有人讚嘆:「是誰打翻上帝的水彩盒?」

常要溜回去的地方 新社的美麗,要深入走進去
2013年的美麗花海。(照片提供:台中觀光旅遊局)

新社台地,秋末冬初,向日葵、波斯菊、鼠尾草等交織的花海,從苗圃往外,綿延二十六·五公里,有人讚嘆:「是誰打翻上帝的水彩盒?」

照片提供:台中觀光旅遊局

「它是個迷宮,」薰衣草森林開發長王祈富說。

漆在電線桿上的七種顏色,是浪漫的指標,標誌出交錯的路線、每個人嚮往的方向。從咖啡色電線桿沿線的菇神餐廳、菇菇部屋、百菇莊,到新社莊園,轉入紫色的東籬居、桃李河畔、沐心泉,沿著抽藤坑溪的山徑,一塊紫色木板,寫著「沿著小溪慢慢開」,鼓勵第一次來的遊客「不要放棄」前往更深山林裡的薰衣草森林。

照片提供:台中觀光旅遊局

新社原是台灣香菇最大的產地,「採果、採菇,體驗農業休閒是外國遊客到新社最愛生態旅遊,」曹忠猷說。二〇〇一年薰衣草森林創立,帶動當地休閒農業風潮。薰衣草森林創辦人詹慧君、林庭妃與地主王伯伯一家人,從鋤草、整地、搬石頭,親手將檳榔林轉成美麗的香草花園。「草創之初創辦人之一詹慧君喜歡在傍晚時分,坐在葛雷斯花園池塘邊的椅子上沉思、畫圖,」店長許國鎮說。

如今遊客愛在森林這角落,融入大自然,享受香草調味的幸福時光。樹下臨溪的兩桌,下雨就會滴水,因為當初打造戶外餐廳時堅持「讓樹」不砍樹,屋頂開了一個洞,甚至還預留樹幹長大的空間。後山五公頃的土地,這幾年陸續植樹造林,檳榔園如今蔚然成林。每年四、五月,薰衣草森林舉辦螢火蟲之旅。「薰衣草森林傳達的是尊重環境,」逢甲大學建築學系助理教授,也是薰衣草森林香草House民宿設計者彭志峰認為。

「蓋一棟民宿,讓人圓夢,」香草House每年徵求一位主人盡情發揮風格。「住在森林裡第一步夢想就已經實現,」曾是空姐的潘雨虹是後來成為民宿主人,她說:「準備早餐時邊看藍天白雲,享受當下就是幸福。」

在新社地圖裡「又見一炊煙」氣質獨特,它彷彿由花藝擴大成一座庭院。「一處可以沉思的角落,」一位來這的客人被這幽靜的環境感動。

主人杜文浩為抓住這份「禪境」,到京都住了一個月,感受京都廟宇的禪味。回來自己繪圖,日式建物融入法國七百年的修道院的沉穩。「要讓人感動的地方,心靈沉靜下來,」杜文浩想傳達的生活美學概念在「又見一炊煙」觸目所及的每個視線。新社為什麼迷人?因為它有許多角落,讓人聆聽心靈的呼喚。

「新社的美麗,要深入走進去,」薰衣草創辦人林庭妃說新社是圓夢的地方,常要溜回去。

本文作者:林保寶

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順遊光點:

又見一炊煙
新社區中興里中興嶺107號
04-25823568

沐心泉
新社區中和村中興街60號
04-25931201

菇神餐飲
新社區協成里協中街287號
04-25822585

百菇莊
新社區協成里協中街2-1號
0966-766390

千樺花園
新社區協成里協興街61號
04-25821141

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