嘉義朴子溪畔散策｜品味小村老宅裡的手工麵包香，穿過綠意隧道愜意漫步三合院聚落

清晨的溫差越來越明顯，有時冷的一大早出門的我直打噴嚏，嘉南平原的二期稻作已經抽穗，住家附近零星的菱角田也正在採收，台灣欒樹更是耐不住寂寞陸續綻放，形成綿延的繽紛花海，候鳥們也重新飛抵南台灣海邊的濕地，想必北國已深秋又楓紅。

鳳梨田的後方就是朴子溪渡槽。

沿朴子溪前行看見建設與生態的平衡

沿著朴子溪防汛道路周邊開啟一日遊，先是來到位於麻魚寮夜市附近的朴子溪渡槽，嘉南大圳水利系統全線有七座渡槽橋，唯一全線皆在嘉義縣境內就是朴子溪渡槽，因原有的渡槽橋高程不符合朴子溪最大洪水排洪量，故於112年2月在西側進行改建工程，為全長接近300公尺的鋼橋，整座大橋以黃色為主體，並在橋中間設有簡易的休憩設施。

水圳綠道管事厝段。

清晨的朴子溪渡槽。

無意間巧遇植栽保活廠商的施工人員，他說：「因政府單位越來越重視環境保育課題，現在工程單位都會被要求做生態監測，先前有觀測到魚鷹的生態鏈，但是隨著施工的進行，似乎受到影響，我們也被要求在橋邊設置棲架，讓黑翅鳶有停棲的空間。」而往橋下信步前行，不一會兒繞進附近的田間小路，一位大哥正在田間整地，打算過陣子先種植冬季裡作，等到來年才恢復水稻輪作，而隔壁田區居然種植這附近不常見的鳳梨，就不知主人為何獨樹一格了！（延伸閱讀：回嘉義鄉村走走感受太保與鹿草的田園風光，凌波仙子及高蹺鴴來相伴）

朴子溪渡槽邊正在整地的大哥。

朴子溪堤坊邊散步的人群。

品味老宅烘焙香感受三合院聚落慢步調

清晨或傍晚附近居民習慣沿著嘉南大圳水圳綠道穿越渡槽橋來回散步享受難得的悠閒時光，我順著防汛道路往下游方向徐徐前行，很快地來到位於朴子溪以北的新港鄉溪北村，沿著小巷弄蜿蜒前進，不久就抵達這間在三合院裡頭的麵包店──溪北產物。小店以前有開放內部用餐，後因空間使用的變化，現在僅開放工作室自取或在夜市擺攤，小店老闆娘李家郁當年不忍採用自然農法種植鳳梨的父親銷售不佳，跟妹妹回家鄉協助父親販售鳳梨，因鄉村的謀生不易，歷經嘗試及自行摸索，從簡易的烘培器材開始，到慢慢開發各項商品，例如：鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭吐司、小牛粒、貓舌頭等，逐漸地書寫下屬於自己的故事，才有今天的溪北產物。

離開溪北村，路過黃花風鈴木隧道及苦楝花綠色隧道來到新吉庒，這裡為超過百戶的棋盤式三合院聚落。傍晚的新吉庒居民散步穿越宛若迷宮般的長廊，悠閒緩慢的生活步調與不遠處168縣道上的車水馬龍形成強烈對比，拐個彎重新回到防汛道路上，台灣欒樹已經換上新裝，訴說著秋天的呢喃，堤岸旁經過的人群甚至刻意放慢腳步，享受這個季節遞嬗的時刻。（延伸閱讀：嘉義朴子的時空旅人，從配天宮出發，以娛樂、醫療和服飾三大產業探訪小鎮風華）