金門青年的當代老屋轉譯學,到歐厝聚落洋樓裡聽南管、古崗學校喝咖啡,靜享百年風雅與歲月流轉新日常

在金門,老屋不只是歷史,更是生活的一部分。走進聚落間,洋樓、古厝、軍管建築錯落成景。返鄉青年洪亭棣用創意翻轉老屋,從表演沙龍、民宿到喫茶空間,讓百年建築重新迎來人聲。這座被海風吹拂的小島,也在一棟棟修復的老屋裡,找回屬於金門的日常溫度。

金門青年的當代老屋轉譯學,到歐厝聚落洋樓裡聽南管、古崗學校喝咖啡,靜享百年風雅與歲月流轉新日常

坐落在歐厝聚落歐陽鐘遠洋樓的莿桐。

在金門,老屋是理所當然的日常風景,旅行途中,在洋樓裡看展,坐在古厝用餐、喝杯咖啡,夜晚下榻傳統聚落中的民宿安眠充電,時光在燕尾與馬背間悄聲流轉。

金門老屋成了青年返鄉的新起點

「金門古厝林立,體感密度比台南府城還高。」在島上陸續打理、經營7棟古厝的洪亭棣比喻,金門的古厝聚落類似歐洲,並非零星的點狀分布,而是整片與地景緊密共生的格局。不過在解除戰地政務後,許多房舍由於產權複雜、缺乏維護而頹圮荒廢。這些失落的空間,讓國家公園意識到保存的迫切,多年持續推動傳統建築修護,如今,水頭、珠山、瓊林等聚落已然成為旅人造訪金門必遊的文化地標。

古厝數量眾多,也意味著需要有人活用,對於想創業的青年而言,金門是值得嘗試的選擇。

洪亭棣返鄉後以文化資產背景投入老屋再生,並成立青年培力工作站,串連在地創業與生活的可能。

洪亭棣以自身為例,主修文化資產的他,畢業返鄉後將目光投向這片老屋遍布的土地,在古厝的歷史骨架中注入新的靈魂。從藝文展場兼攝影空間「莿桐」、民宿「時苑」,到位於古崗、飄散咖啡香氣的「百花」喫茶空間,洪亭棣發揮空間規劃的專長,讓古厝重新呼吸,銜接與當代生活的脈動。(延伸閱讀:棲居金門的生活感 紅磚天井、復古老件,古厝「時苑」裡的緩慢時光

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像是「莿桐」所在的建築是歐陽鐘遠洋樓,見證了金門那段落番(前往東南亞工作)到南洋打拚、靠著刻苦耐勞賺來的錢為家族打造宅第的歷史,同時,也引進了西方建築語彙,展現當時的美學。在洋樓落成的1918年,歐厝聚落還沒有如此豪華的樓房,在地居民習慣稱其「歐厝大樓」。

莿桐所在的歐陽鐘遠洋樓,是金門第一幢洋樓。

莿桐舉辦南管演出,樂聲在百年洋樓中迴盪,彷彿穿越百年。

洪亭棣接手後,舉辦過南管演出、藝文講座等活動,尤其當2樓廳堂的燈光亮起,雕刻花草紋樣的木造屏堵在百年歷史的襯托下散發光澤,恍若一幕舞台,既風雅又魔幻,彷彿穿越時空,歡迎來到昔日文人雅集。

青年培力基地 打造共生社群

除了打造空間,洪亭棣更透過老屋實踐青年培力。他觀察到,許多台灣本島的人對金門印象仍停留在戰地記憶,「其實,金門是很有生活感的,而近幾年,台灣各地老屋熱潮不斷,但很多人不知道金門也有這樣的條件。」於是,他申請「莿桐」成為國發會青年培力工作站,盼能將金門古厝的存在推廣出去,讓外界認識這座島嶼的文化底蘊。

古崗學校內的「百花」,百年洋樓開門迎客,延續金門聚落的生活氣息。

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百花二樓一隅。與歲月共處的老屋,不僅要細心照顧,洪亭棣也會觀察季節光影和風向的變化,隨時調整家具擺設。

當青年帶著返鄉或移居的想法踏上金門,洪亭棣希望青培站能成為他們的依靠,提供諮詢與協助,更建立一個彼此支援、共生的社群網絡。「進來以後會遇到什麼問題?如何排除?這些都需要有人建議與陪伴。」他說,金門相對封閉,外界對這座島嶼的理解有限,如果這些潛藏於聚落間的空間優勢沒有被傳遞出去,就只能困在封閉的紅海市場裡,著實可惜。

他以自身經驗分享,在金門以老屋創業的門檻不高,也能保有更多餘裕去發揮,況且國家公園與縣府已經先將古厝整修完善,可以用合理的租金找到理想的空間進駐,「不會因為房租或貸款的壓力,急於一次到位,在金門可以容許試錯,跟空間慢慢對話。」對於口袋不深卻懷抱理想的人而言,是難得的優勢。

配合空間搭配老件軟裝,百花打造出既摩登又復古的氛圍,細節值得欣賞玩味,午後點一杯咖啡配甜點,感受歲月流轉。

浪漫與現實並行的修屋日常

不過,浪漫之外也有現實。金門靠海、風大,維持老屋的時間與人力成本超乎想像,「風沙會鑽進屋裡,所以每日清潔工作不能馬虎。到了春天,容易返潮,為了防止白蟻入侵,冷氣、除濕、通風都得輪番上陣。颱風來時,還得盯著門窗縫隙是否漏水、天井排水孔洞有無暢通,幾乎整晚都不用睡。」即便如此,他仍樂在其中,在照顧老屋的過程中,學會觀察建築細節,體會與歲月共處的節奏。

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時苑民宿客房以古厝結構為基底,搭配溫潤燈光與木質家具,營造老屋的靜謐與安心。

在他眼中,金門的美不在於宏偉壯觀的名勝,而是藏在街巷間的生活紋理裡。「若論氣勢,金門的廟宇不比台灣,這裡的尺度較小、與日常生活關係緊密,正因如此更貼近人。」洪亭棣認為,就是這份生活感,構成了金門最真實的魅力。

金門的老屋和台灣本島不同,昔日為了防盜、防風,門窗開得不大、聚落格局緊密。如果照搬台灣老屋的布置概念,往往水土不服。在這座風聲水影常伴的島嶼,他練就了細膩,「觀察季節光影和風向的變化,隨時調整家具擺設,找到與古厝相處最舒服的方式。」他說,所有試驗與調整最終都會回到一個核心:「對家屋的想像。」

與歲月共處 金門的生活風景

他也喜歡用鏡頭捕捉金門的四季光景。冬陽透著溫帶色溫,整片的金黃草地宛如北國風光,非常漂亮;春天霧雨氤氳,潮濕之中帶有一種詩意的灰濛,此時也是麥田搖曳、祭典最多的時候;夏季色彩飽和至極,在晴空下撞出強烈對比;秋日則最為平衡舒適,不風不雨、不冷不熱,萬物靜好。

從莿桐所在的洋樓望向聚落屋頂,是旅人細看金門老屋風景的最佳角落。

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古厝活化,並非只是翻新與利用,而是一場與土地的長談。唯有放慢腳步,理解它為何會以這樣的姿態存在,才能與當代的生活持續共振。金門的古厝,或許正因這份緩慢與體察,得以展現生命的新頁。它們是旅人眼中的歷史風景,是青年築夢的起點、社群共生的場域,更是島嶼記憶不斷流淌的所在,讓人在此繼續編織美好生活。(延伸閱讀:金門老建築巡禮 什麼是護龍?走進黃俊古厝,探究閩洋混搭的建築風格 )

*本文作者:高嘉聆

光點 

莿桐
地址:金門縣金城鎮歐厝50號
IG:莿桐|Zayton Photography Studio

時苑
地址:金門縣金城鎮歐厝66、73號
IG:時苑|Dwell In Quemoy| Homestay

百花|洋樓喫茶咖啡
地址:金門縣金城鎮大古崗54號
IG:百花|洋樓喫茶

 

責任編輯:黃苑瑜
核稿編輯:林君翰

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