在雲林這片富饒的土地上,人們經常疑惑「為什麼雲林沒有雲林市,只有斗六市?」雲林縣政府文化觀光處處長陳璧君常常被問到。斗六的發展與其行政地位息息相關。1893年雲林縣城自竹山遷移至斗六,日治時期斗六仍陸續作為斗六廳與斗六郡所在地。戰後,1950年雲林縣恢復設置之際,縣政府與議會設置於斗六舊城內,奠定了縣治的行政核心地位。從清代、日治至戰後,斗六作為行政中心的形式雖歷經多次變革,不變的是當前仍留存的軍警政行政聚落,可彰顯出雲林地區在不同時代的近代化意義,以及斗六舊城深厚的文化特質。

陳璧君表示,斗六市之於雲林縣其他鄉鎮是人口最多、商業發展也是最為密集的市區,縣府於2019年開始辦理雲林溪污水截流淨化工程,歷經數年掀蓋及污水截流工程完工後,於2022年成功改善水質,河川生態逐漸恢復,鳥、魚都慢慢回來了,夜間燈光更是迷人,接續在2023年與雲科大團隊共同針對雲林縣治場域進行盤點規劃,完成斗六舊城整體規劃,以貫穿斗六鬧區的雲林溪流域為核心進行調查與詮釋,提出斗六城市發展歷程及整體規劃願景。緊接自2024年起進行斗六舊城軟體營運計畫,透過持續的軟硬體計畫,從雲林溪、雲中街文創聚落、行啟記念館、太平老街到4條文化散策路徑,從文化資產保存、藝術推廣及觀光文化活動等多面向,逐漸展現屬於斗六市的生命脈絡及文化魅力。為了強化斗六市整體文化品牌,今年更延續再與雲科大合作,結合先前規劃的文化散策路徑,透過行銷推廣,如文化體驗活動、街區指示牌設置、領路人培訓等,更將運用動態投影技術重現已消失的斗六涵碧樓,藉此喚起在地集體記憶,重現歷史風貌。

雲林縣文化觀光處長陳璧君規劃斗六舊城的散策路徑,串聯在地商家,推動斗六舊城的文化觀光。圖片提供/雲林縣文化觀光處

太平老街與斗六生活印記

步出斗六車站,行至太平老街不過兩三分鐘的路程,抬頭所及,街屋一字排開,繁複的山牆裝飾在陽光下閃著光澤,足以想像過去車水馬龍的盛況。

國立雲林科技大學文化資產維護系副教授王新衡解釋,太平老街的雛形早在清代就已存在,如今所見的筆直街道,則是在日本時代市區改正計畫下拓寬整建而成。如今街區的活力也透過藝術展現在地生活底蘊,雲科大團隊與策展人關有仁攜手打造「斗六舊城藝術季」,透過藝術展、工作坊、街角館等形式,讓民眾在舊城巷弄遊走之間,發現創意與歷史的對話。

像是太平老街包辦了斗六市民的一生,從出生時買的金飾、上學所需的制服,到結婚的喜餅嫁妝、祭祀要用的香燭,生活所有採買都能在此滿足,這些商家在藝術季期間化為展覽空間,吸引更多人走進斗六舊城,看見在地獨特的生活氛圍。

成立超過半個世紀的「勝麗西服」,是斗六舊城少數仍以傳統手工裁量、訂製西服的店舖。第二代老闆林志興表示,彼時,太平老街是斗六的商業樞紐,街市人潮川流不息,而訂製西服是身份與品味的象徵,在1980至1990年代,勝麗西服迎來最風光的黃金歲月,店內同時有20多位師傅忙著趕工,針線裁縫聲響此起彼落,打版、剪裁、縫製、修改、整燙,為無數的顧客打造合身筆挺的形象。

成立逾半世紀的「勝麗西服」,是斗六舊城少數仍堅持傳統手工裁製的西服店。

相去不遠的中央商場,更是匯聚了所有與「美」相關的行業:布莊攤位掛滿花色鮮豔的布料,銀樓櫥窗閃爍金光,走過美容、美髮、美甲店舖,一陣甜膩香氣迎面而來。就在這樣的熱鬧中,一方小巧而明亮的「中央美苑」佇立市場一隅。

長期致力太平老街保存與復興的策展人關有仁,是土生土長的斗六居民,從小就在中央商場玩耍、走跳。他在市場租下一個攤位,將它打造成微型藝廊,本身也是藝術家的他,相信美不該與生活疏離,應該滲入每個轉角、每個日常片刻。在他的策劃下,中央美苑除了藝文展覽,也成為社區交流的平台,邀請學校師生走進市場,與攤商和居民互動,從而更深刻地認識斗六舊城在時代洪流中的柔韌與新生。

青年返鄉打造亮點空間

近年,返鄉青年也為斗六打造別開生面的亮眼樣貌。像是太平老街中段的「永和銀樓」,由第三代顏辰舫留學歸國後操刀改造,顛覆傳統銀樓既有的形象,打開牆面、露出斑駁的紅磚,歲月痕跡成為銀樓歷史的最佳見證。她也以珠寶設計專業出發,從美學與工藝角度重新定義品牌價值,並與雲林科技大學合作,參與斗六藝術季街角博物館活動,讓銀樓拉近與年輕世代的距離,成為社區美麗的文化櫥窗。

返鄉青年讓斗六展現出嶄新的面貌。太平老街上的「永和銀樓」,在第三代顏辰舫留學歸國後精心改造,突破傳統銀樓的框架,呈現耳目一新的風格。

散發咖啡香氣的「仁德老宅」則為舊城散策提供一處悠然的歇腳空間。第一代屋主劉仁德是日本時代斗六有名的地主,於1928年興建這棟老宅,當時家中人丁興旺、三代同堂,一度居住多達55位。劉家後代花費將近十年心血修復這棟老宅,推開大門,迎面而來的便是木材的香氣,值得用一杯咖啡的時間,體會斗六舊城在歷史縫隙中的溫柔微光。

木材的清香隨著大門開啟而散發開來,最適合以一杯咖啡的片刻,品味斗六舊城自歷史縫隙中溢出的溫柔光芒。

古蹟宿舍的活化與經營

沿著雲中街與雲林路,映入眼簾的是建於1937年的日式木造宿舍,為斗六現存最完整的老屋聚落,現有不少店家進駐。「春山里舍」主打台灣手沖茶葉,在細雅香氣與滾騰熱水間,感受所謂美好生活。在對街的「凹凸咖啡」則擁有一片獨立的綠茵草皮,無論坐在樹蔭、簷下或室內,都能尋得一方自在。每到週日,雲林三小市集更在此舉辦農學市集,推廣友善耕作的食材與在地好物。

以台灣手沖茶為核心的「春山里舍」,菜單上羅列凍頂烏龍、東方美人、蜜香紅茶,一杯杯茶湯描繪出台灣的茶香地圖。

斗六舊城不只如此,串連行啟記念館、農糧署宿舍、斗六真一寺等地,順道造訪縣定古蹟斗南分局舊辦公廳舍,其前身是「台南州斗六郡斗南警察官吏派出所」,見證台灣鄉鎮警政、戶政、消防、保甲等社會安全機制的百年發展,目前活化轉型為古蹟餐廳,置身懷舊空間享用以雲林食材端出的料理,又是別番風景。

行啟記念館約建於1927年,為紀念1923年日本裕仁東宮皇太子巡訪台灣、途經斗六而由地方仕紳吳克明等人募資興建。歷經近百年歲月,記念館是舊議會周邊最早的公共建築之一,見證了地方發展的歷史脈動。圖片提供/雲林縣文化觀光處

>斗南分局舊廳舍變身古蹟餐廳 打造文化新地標:https://www.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=1244&s=512571

斗六舊城品牌雋永彌新 展現雲林文化治理典範

縣定古蹟斗六真一寺現進行修復工程,屋脊修繕採「吊脊工法」,可保存屋脊並將防水延伸前後屋坡,極具文資保存意義。圖片提供/雲林縣文化觀光處

陳璧君強調,縣府近年來投入斗六舊城文化保存行動不遺餘力,除了維護靜態的古蹟資產,更致力於對地方記憶、社群認同及情感連結的重塑,目前在斗六舊城內,文化部文資局公告登錄的文資場域已有12處;未來「斗六舊城文化園區」將以原雲林縣警察局作為核心館舍,結合地方記憶展示、社區交流與青年回流的基地,與雲中街文創聚落、太平老街、中央商場、舊縣治等節點相互串聯,共構地方文化網路,建立屬於斗六的舊城品牌,依據短、中、長期目標,逐步整合舊城資源,累積地方量能,不只是保存單體建築,而是將整個歷史街區的環境風貌也能夠維護並且促進街區的振興與再造。

目前在斗六舊城內,文化部文資局公告登錄的的文資場域已有12處。圖片提供/雲林縣文化觀光處

這些作法也呼應了雲林縣的城市治理理念—城市治理不僅著重於環境整備,更應結合文化治理的思維,將周邊文化脈絡納入整體規劃之中。陳璧君處長進一步闡述,透過一連串環境整備與歷史文化保存計畫之執行,未來我們會持續推動著文化治理與城市歷史挖掘與記錄,讓大家能夠以全觀的角度來重新認識斗六這個城市, 乃至縣內的每個文化角落,持續記錄並打造永續移居的人文友善城市。

親自走一趟斗六舊城,對這片土地的過往與當代輪廓有了更立體的認識,心中也對「斗六印象」有了回應。正是因為這些故事與人情溫度,為斗六賦予更多值得探索的契機。舊城的雋永,歷久彌新。

(雲林縣政府文化觀光處 廣告)

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