走走西嶼外垵吃炸粿的午後說一段家鄉往事 - 2018 慢島款款行 - 微笑台灣

「我是外垵人，這地方我最熟悉。」攝影、文史工作者曾佛賜說。他把故鄉的日常生活、民俗信仰、人情物意，透過鏡頭及文字記錄在粉絲專頁「西嶼．咱ㄟ厝」。

「近年從三仙塔俯瞰外垵，往下拍有點希臘的味道，開始夯了起來，」曾佛賜說。外垵是澎湖唯一建有三仙塔的村落，且有兩座，分建於東西兩側山頭迎向澎湖灣。「建塔用意在祈求男女齊壽，東三仙塔延長男性壽命，西三仙塔縮短女性壽命，以求白頭偕老。」

曾佛賜

站在漁港旁雄偉的溫王宮前，曾佛賜說：「溫王宮跟西嶼燈塔的興建有關聯。從前船開過西嶼、望安間的航道，經過外垵都會丟食物祭祀水神，遠遠膜拜溫王。」溫王宮創建於康熙年間，廟中有塊匾額「海澨蒙庥」是嘉慶十四年（西元一八○九年）所題，意思是：住在海邊的人，承蒙您照顧了。曾佛賜回憶：「每次重建溫王廟，就有海豚來，我所聽說的就有三次。」

溫王宮旁沒有名字的香腸攤是家鄉的滋味。「這攤香腸都是外垵人自己會吃，我從小吃到大，」朋友來外垵，曾佛賜就帶他來吃香腸，四十年的小攤，老闆娘自己灌香腸沒多餘添加物。

宮廟後方是「漁翁島海關監視署」，由內垵與外垵兩村落匠師用清水磚共同建造。「從塔頂可以清楚監視西嶼、望安間的古航道，一邊開往台南，一邊航向廈門。」曾佛賜說，「這也就是為什麼澎湖早期移民多住在台南的原因。」

從一旁的民宅走入巷弄，就是當地人口中的「後路」，「這是當地最古老的街道，」曾佛賜說乾隆年間，許多移民來到外垵，在後路中間，有一頹圮的李宅，以斧頭鑿出的咾咕石當作牆面。走在其間，還可見海島人因為生活不穩定對神祇的崇拜。每棟房子牆壁都安置石敢當，「若覺得一邊保護不夠，甚至屋子兩邊都安上。」

走出後路，迎面而來就是「阿綢炸粿」。有人形容「澎湖炸粿百百攤，怎麼吃都吃不完」，在外垵就有三家。阿綢炸粿現點現炸，老闆娘在油鍋旁用麵糊包裹高麗菜、魚肉最後放上蝦子。「回來這邊的好就是人情味，」曾佛賜一邊走向漁港，一邊總有熟人親切招呼。國中畢業後就到台中讀書，台南當兵，最後回到故鄉生活，至今十年。「我們外垵漁港很有錢，都是跑遠洋的，」他望著停滿漁船的漁港說。

「過去外垵漁港也是沙灘，是綠蠵龜的DNA之一，民國六十幾年開始興建漁港，」曾佛賜說，「我們這邊還有個特色，外籍勞工大都來自印尼，像是小型的印尼村。元宵節還會請印尼的神明一起出來繞街。」午後，漁港旁的涼亭坐滿乘涼的外垵人。近年外垵陸續開了兩家便利商店，但當地人有他們的「民間便利商店」——三協成雜貨店，裡頭不只賣飲料，更賣村民日用品及蔬菜水果。「接手了，就是一個傳統，」老闆說，要做到不能做為止。（延伸閱讀：順利商號澎湖內垵最古老的雜貨店，連招牌都是鎮店之寶）

曾佛賜的外垵小旅行終點又回到溫王宮，他指著廟前停車場邊已經斑駁模糊的《澎湖西嶼浮圖記》、《創建西嶼浮圖記》碑文說：「這兩塊碑文說明了西嶼燈塔要怎麼蓋，錢怎麼收，以及蓋好後的功用。」漁翁島燈塔建於一八七五年，是台灣第一座新式圓形燈塔。

小漁村的故事，悠閒繼續。

本文作者：林保寶