【花蓮市】家政班員展現農村力 站上自信的舞台

從參與社會公益、推廣米食到帶領小朋友體驗食農教育，花蓮市農會家政班員們洋溢著自信的風采，從容不迫地完成活動。

「我們的班員很厲害，很會做米食、手工藝，也能當課程活動的講師、助教，是我們的得力助手。」負責農村家政推廣的花蓮市農會推廣部主任柯惠娟，談起家政班員的表現，露出與有榮焉的神情。

班員人數少  培訓聚焦身心靈健康

背仗中央山脈、前倚太平洋的花蓮市，面積約近30平方公里，是花蓮縣治的所在，也是面積最小的行政區。隨著城市發展，花蓮市的耕地面積正在減少，剩不到600公頃（6平方公里），但實際真正耕作的農地更少，像水稻田也僅餘30、40公頃而已。

因為農戶不多、農村人口老化，使得參加花蓮市農會家政班的農村婦女人數銳減，目前只有9班、100多位班員，成為全花蓮縣班員最少的家政班。「有些農戶的家裡已經沒有農地了，從事農事工作的人也不多。」柯惠娟表示，農會有盈餘才能提撥經費，用於農業推廣工作，而農會盈餘則從存放款、供銷業務而來，所以花蓮市農會對於家政班員的入班，鎖定能真正回饋與農會有連結的會員、信用部客戶。

然而，班員人數少，也讓柯惠娟以「小而美」的模式，規劃家政班的課程與活動。柯惠娟說，花蓮市是花蓮縣的都會區，雖然農地不多，但仍有農家，所以透過政府、農委會、農會推動農村家政的政策下，前期聚焦於技藝、農產加工等第二專長訓練，協助家政媽媽能夠自立自主、照顧家庭，達到生活環境與條件的改善。

如今，家政班員們因為孩子長大、家庭經濟穩固、肩上的擔子變輕了，對於參與家政班的想法與需求，也不同以往。因此，柯惠娟設計家政班課程與活動時，除了推廣米食、有機蔬菜等花蓮縣農產品的既定目標外，還進一步導入心靈成長、營養概念、健康保健、全食物等相關內容，以及集結中醫、西醫、營養師、運動教練等講師資源，協助班員安頓自己的身心靈。

「我認為，辦家政是一件福報。因為我們從過去至今，協力這樣多的農村家庭達成生活美滿。」柯惠娟以流露感動的語氣，聊到自己與農會結下的緣分。本身讀家政科系畢業的她，在1994年進入花蓮市農會供銷部工作，先負責「鄉點」米食的製作，之後轉到推廣部，執行四健業務。

柯惠娟從小就協助父母做家務，對於廚房工作不以為苦，甚至是「想做、會做、喜歡做」，在農會歷經米食供銷、辦理四健的磨練後，才接下家政推廣的業務，「班員們的手藝都很好，我有之前的工作經驗，才可以不被他們考倒。」

協力、支持農會  成為農業政策傳達者

當時，她為家政班開設的第一堂課，邀請時任教育部社會司司長何進財博士擔任講師，「他來上課，就鼓勵班員以實際行動，參與農村、社區的志工工作，記得他用台語講了一句『做別人的工作，要學自己的工夫』。」結果，這句話也深深影響了她。她笑說，自己比較認命、認份，願意多做一點事，而在這些年從推廣家政、培訓家政媽媽的工作當中，更讓她獲得不少的成長。

她常與班員互相分享人生感想，「有人會認為自己不該多做，能把事情推掉最好，但換個角度來想，當我們願意做、努力做，就能學到自己的東西。所以，這樣的道理放在家裡、農會或社會上，都是一樣的。」

再來，柯惠娟也時常提醒班員，一定要懂得多愛自己、對自己好一點。她說，開心過一天，難過也是過一天，那應該就選擇開心，保持笑臉迎人，對自己的人際溝通總是加分，「這些農村婦女辛苦了一輩子，從剛開始改善家庭生活，成為維繫家庭的支柱，到現在是為自己而活，我都跟她們說，當妳過得很好、很開心，妳的家人才會好。」

於是，家政班成為這群媽媽們的「開心加油站」、「終身學習學校」，她們在課堂上學會使用手機拍照、製作早安圖、Line通訊，將自己從家政班學到的米食、手工藝作品，以及下田實習農作的過程，拍成美圖，立刻傳給住在外地的兒孫瞧。當兒孫回覆「好想念阿嬤的美食、阿嬤做的包包真漂亮、阿嬤好會拍照片⋯⋯」，每位媽媽都因此笑顏逐開，高興一整天，並從中肯定自己的價值。

柯惠娟欣慰地說，農會辦理家政班之外，也必須擔任政府政策的傳達者，而家政班員們也許不是很深入從農，但他們熟悉農會，對農業領域具有極強的求知慾、敏感度，可以成為很好的農業政策傳遞者，將農業資訊傳達給家人、親朋好友或其他社團。

再者，班員更能發揮協力者的角色，幫助農會相關推廣事務，像是擔任志工、種子教師。像在農曆年前，花蓮市農會發動愛心總動員，班員也會加入助捐現金與物資的行列，照護獨居老人；平時也會擔任志工，製作愛心便當，供餐給貧困民眾；當農會與學校合作食農教育時，也能帶領學生到農會米廠參訪，指導米食、手作DIY，讓年輕一代認識花蓮好米。

時間不斷往前，農村家政的傳承也迫切需要新血的加入。柯惠娟指出，花蓮市農會家政班近兩年，陸續有班員的30世代女兒加入，青銀共學家政，開始啟動世代傳承。