小店永豐計劃｜扶持青年與小店，用故事點亮地方經濟與社區文化

在「小店永豐」計畫中，永豐基金會試圖讓公益不僅是捐錢給一個人或一個家庭，而是專業化的社會支持。因此在贊助對象的選擇上，希望透過支持青年與小店，讓地方經濟和社區文化得以復甦與繁榮。

青年是世代支點，小店是地方支點

「青年是個重要的世代支點，我們發現，如果青年過得好，那麼他們的父母與子女基本上也會過得好。另外從社區來看，小店是社區的支點，如果社區裡的小店能成為鄰里關懷的重要據點，地方也會隨之變得更好。」永豐基金會董事湯曼琪這樣告訴我們。

但這並不只是一個簡單的經濟扶持計畫，「小店永豐」計畫所展現的，是基金會對地方發展的深刻理解。小店不僅是個人夢想的實現，更是地方文化與技術的傳承者。在地方的發展過程中，這些小店不僅僅提供了產品與服務，更創造了生活的氛圍，讓每個巷弄、每個角落，都散發出屬於當地的獨特風景。而小店的成功，不僅僅是店主個人的成就，也是整個社區的榮耀。透過小店的繁榮，社區變得更加充滿活力，也讓當地居民的生活品質得到提升。
 

木想傢──重塑偏鄉孩子的未來

「木想傢」坐落於花蓮玉里，創辦人王嘉納目睹許多孩子因缺乏工作機會與學習動力，重蹈父母青壯離鄉的覆轍，決心扭轉這命運的輪迴。他看見孩子們靈巧的雙手蘊含無限潛力，於是開始教授木作技藝，為他們開創出全新的未來之路，木想傢因此誕生。
 
在永豐基金會的支持下，這些孩子不僅習得一技之長，更有機會站上國際舞台，藉此拓展視野與夢想。他們的成長，不僅成為自身的希望，也點亮了整個社區的未來。
 

廢墟餐廳：宜蘭壯圍的創生之路

壯圍的「廢墟餐廳」不僅是創意空間，更承載了「牽罟」計畫的夢想。創辦人廖誌汶說，台灣的土地充滿溫暖，各種創意都能獲得支持。他們計畫以裝置藝術來美化沙灘，期望在清潔環境中，產生深遠的社會影響力。此次透過「小店計畫」進行亞洲最大牽罟活動，強調永續性與文化傳承的結合，讓社區長者能夠參與並與年輕人連結，促進跨代溝通，傳遞土地與文化的溫度。團隊相信，創生的力量來自於經濟與文化的深度結合，透過這次以牽罟為主軸的小店計畫，讓壯圍的沙灘成為社會與經濟的全新畫布。
 

三季：在移民故事與美食中尋找文化共鳴

「三季」私廚始於料理，卻不止於美食。創辦人楊萬利本身是廚藝超強的緬甸新住民二代，姚羽亭則是長期研究東南亞文化。她們相信，美食是一座橋，能帶領人們深入理解那片遙遠土地上的日常與故事。
 
「三季」更像是一個平台，讓台灣與緬甸移民社群得以交會。一杯簡單的緬甸奶茶、一碗飽含記憶的家鄉菜，承載著移民的故事與生命的痕跡。透過「小店永豐」計畫，他們與緬甸街長輩開的店家如：阿薇魚湯麵、旺旺來亞洲咖哩開發出料理包，將那些年復一年積累的廚藝傳承出去，讓人們可以在家也能品味街區的真實味道。
 
透過食物，三季編織出一張串連社區的網絡，讓每個故事、每道菜餚，成為街區共好的起點。

其他「小店永豐」計畫入選者也各有精采故事，「坪林茶青」協會集結年輕茶農，以技術傳承與創新為橋樑，修復茶園、重燃包種茶香，延續屬於坪林的風土故事。南投埔里的「靠山咖哩」致力於成為青少年的就業支持平台，透過真實工作環境和多元職業培訓，幫助他們獲得正向經驗，穩定融入社會。「木匠的家」致力於為弱勢群體提供就業機會，將回收的二手家具轉化為再生設計產品。透過永續循環經濟，不僅讓物品重生，更讓每個人都能感受到生活的美好與可能性。位於台中大甲的「野人讀冊店」，表面是書店與咖啡館，實際上卻是一座長照照顧者的心靈港灣。透過分享與作品銷售，讓照顧者獲得情感與經濟支持，重燃生活希望。
 
新北石門的「出磺口農場」則重拾失落的生態，以食農教育培養孩子的感恩與同理心。透過友善耕作，原生物種逐漸回歸，讓水梯田再次成為自然與文化交融的美麗家園。可可雅米從種植檳榔樹轉型為巧克力生產，並透過低碳永續理念連結土地與文化。僅提升農民自信，也吸引遊客，展現出巧克力的魅力與鄉村的生命力。而大水溝二手屋的「電火布」計畫，透過培訓志工電器維修技能，為老社區的弱勢群體提供電器維修，以微小行動點亮貧困者的生活，成為溫暖的力量。

讓小店美好永豐

今年，「小店永豐」計畫已經進入第二屆，吸引了超過300間小店報名參與。每家參與的小店提出自身的發展藍圖，分享如何透過創新與突破，為所屬社區帶來轉變與活力。經過嚴格的書面審核、實地訪查及現場提案，最終有10間小店脫穎而出，成為帶來正向改變的象徵。今年的提案中，許多小店已經進展到賦能自立的階段。這些小店不再只是社區中的商家，更成為了一股改變的力量，直面多元族群的需求，創造出更豐富的社會福利機制。
 
小店不但是世代支點，也是地方支點，他們的成功故事，翻轉了資源的分配與想像，互相啟發，讓台灣的土地與人們共創永續美好的生活。

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