台北萬華小吃指南｜14間在地人私藏美食清單，吃遍艋舺百年平價小吃、看老店創新轉型

萬華老店林立傳承百年平價美食

萬華地區為早年重要的交通樞紐，更是繁盛的商業聚集地，自百年前即發展出各種美食小吃。台北市萬華街區發展協會理事長洪文和細數「川業肉圓」、「龍都冰菓」及「兩喜號」等老店，都是國內外饕客必訪之地，平價美味的肉圓、炒米粉及冰品等小吃，不僅滿足當地居民的口腹之欲，同時也是國民外交的利器。

洪文和建議，萬華的小吃之旅可從比鄰艋舺龍山寺與剝皮寮的廣州街開始。此處老字號店家林立，如「周記肉粥」的台式肉粥和炸得皮脆肉香的紅燒肉、「龍城號」的切仔麵與香菇雞湯、「金好吃花枝羹」的各種羹湯，都是名聞遐邇的古早台味，也有由新住民掌勺、配料豐富且湯麵酸辣帶勁的「韋晴雯柳州螺螄粉」，走一趟就能嘗到各式美味。

萬華不僅老店雲集，更有米其林指南推薦的必比登美食，單單在華西街夜市就有三家獲選。「小王煮瓜」以醃漬入味的清湯瓜仔肉及滷得油香黑亮的滷肉飯聞名；「源芳刈包」以鬆軟刈包皮結合滷豬五花及配料，令人大口滿足；「昶鴻麵點」必點以豬頰肉做成的菊花肉麵和黑白切，旅客不妨依循米其林指南，前來體驗萬華的美食魅力。

「川業肉圓」的紅糟肉圓是旅客必點的百年古早味。（攝影：吳貞慧）

▍川業肉圓
地址：台北市萬華區廣州街165號1樓
營業時間：10:00-21:00
電話：02-23081641
FB：川業肉圓

▍龍都冰菓
地址：台北市萬華區和平西路三段192號
營業時間：11:30-22:00，週三、週四公休
電話：02-23082227
FB：龍都冰菓專業家

▍兩喜號
地址：台北市萬華區廣州街245號（總店）
營業時間：16:00-23:30
電話：02-23366887
FB：兩喜號Liang Xi Hao

▍周記肉粥
地址：台北市萬華區廣州街104號
營業時間：06:00-16:15
電話：02-23025588

▍龍城號
地址：台北市萬華區廣州街94號
營業時間：10:30-19:00，週日為10:30-16:00，週一為10:30-17:00
電話：02-23367668
FB：龍城號
※店家因租約到期，於2024年10月1日起結束營業。相關異動詳見店家粉專

▍金好吃花枝羹
地址：台北市萬華區廣州街116號
營業時間：07:00-18:00，週一公休
電話：02-23326071
FB：金好吃純正花枝羹

▍韋晴雯柳州螺螄粉
地址：已遷至台北市大安區通化街31號（原址：台北市萬華區廣州街175號）
營業時間：11:00-01:00，週二公休
電話：02-27001300
FB：韋晴雯柳州螺螄粉

▍小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號（攤位153號）
營業時間：09:30-20:00，週二公休
電話：02-23707118
FB：小王煮瓜

▍源芳刈包
地址：台北市萬華區華西街17-2號
營業時間：11:30-20:00，週一公休
電話：02-23810249

▍昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街（攤位171號）
營業時間：12:00-18:00，週六、週日公休
電話：0982-187604

產業煥新翻轉萬華龍山寺周邊美食風貌

老店不僅是文化傳承的基地，更是萬華持續推動產業創新轉型的最佳見證，聚集於「艋舺地藏王廟」與「龍山寺」周邊的數十家草藥店，曾是重要的民俗醫療場所，如今隨著時代發展力圖轉型。

洪文和舉例，位於西昌街的「老濟安」第三代經營者為了讓更多人了解青草的妙用，將人們印象中昏暗的傳統青草行改造為明亮的現代風格，除了推出各種茶飲，也持續開發青草鳳梨酥、茶包、沐浴包、泡腳包等產品，成為大受歡迎的伴手禮。此外也推出多種體驗課程，例如製作草本茶飲及沐浴用的藥草球等，讓更多人認識草藥的特性與生活運用。（延伸閱讀：在吧檯搖滾區來杯青草特調！艋舺現沖「老濟安」，冷熱各有滋味）

同樣致力於創新的還有位於直興市場的「協興蛋業」，開店70年來以販售雞蛋、鴨蛋及鹹蛋等各種蛋品為主，並與養雞場合作，讓消費者能得知蛋品的產銷履歷，同時也開發雞蛋糕及鳳梨酥等美食。

「老濟安」轉型後推出體驗課程，利用藥草特性調製「青草紅酒」。（攝影：劉耀勻）

▍老濟安
地址：台北市萬華區西昌街84號
營業時間：09:00-18:00，週日、週一公休
電話：02-23141878
FB：老濟安Healing Herbar

▍協興蛋業
地址：台北市萬華區康定路172巷2號
營業時間：08:00–12:30、13:30–18:00，週日公休
電話：02-23317108
FB：協興蛋業

▍順遊：艋舺龍山寺
地址：台北市萬華區廣州街211號
開放時間：06:00-22:00
電話：02-23025162
FB：財團法人台北市艋舺龍山寺

▍順遊：艋舺地藏王廟
地址：台北市萬華區西昌街245號
開放時間：05:30-21:00
電話：02-23066352

走入東三水街市場品味道地常民風情

「艋舺大豐魚丸」的炸牛蒡香脆美味，受顧客喜愛。（攝影：吳貞慧）

相較於直興市場以在地人為客群，約二百公尺外的東三水街市場更具知名度。洪文和指出，歷史悠久的東三水街市場在二十多年前曾是台灣最高單價的市場，因為食材品質優良，許多飯店直接來此採購。例如市場名店「艋舺大豐魚丸」料好實在的新鮮魚漿製品及炸物，已是在地人與旅客的必買品項。

近年東三水街市場轉型為親子主題觀光市場，攤商鐵門施以彩繪，並舉行街區導覽、兒童營隊等市場體驗活動，為老市場增添觀光趣味。「現在有很多老師會帶小朋友來逛市場，而且因為鄰近龍山寺，也有許多外國觀光客會進來逛逛。」洪文和說，下一步將推動市場店家以QR Code提供英、日、韓文的解說，讓在地市場走向國際。（延伸閱讀：微醺散步台北萬華歷史街區，龍山寺、東三水街市場、美食老店，飽讀艋舺三百年）

新富町文化市場舉辦親子共學的「餐桌學堂」，推動市場飲食文化。（圖片提供：忠泰建築文化藝術基金會）

洪文和分享，位於東三水街市場內的古蹟「新富町文化市場」，現今轉型為多元活動空間，也很適合旅客前來走逛。除了透過主題策展，了解市場從日本時代與萬華一起成長、興盛及沉寂的歷史，也能在市場採買下酒菜後，直接到開放攜帶外食的「萬華世界下午酒場」點杯飲品，在日式酒場的微醺氣氛中享受愜意時光。（延伸閱讀：台北萬華古蹟巡禮｜到風月樓、老宅邸品飲歷史風景，打開老街區一覽萬華常民浮世繪）