Stop1 高雄衛武營HAIION Restaurant 異國料理風情體驗
首站抵達高雄新地標衛武營國家藝術文化中心。因其廣大的公園綠地、再搭配以榕樹為意象設計的大型建物，早已成為旅客必訪的高雄知名景點之一。
衛武營仿效自然的建築工藝，正如同已成為 Land Rover 體系中最具魅力品牌之一的 Defender 一樣，經典永不退流行。
在這裡，有一間於今年10月初剛開幕的Fine Dining餐廳「HAIION」，坐擁衛武營廣大綠地的美好景觀，正是來到高雄的遊客值得一試的絕佳選擇。
「HAIION」由主廚王廷翔（Chef Jason Wang）所主持。他自法國藍帶廚藝學校美國亞特蘭大分校畢業後，他便不斷遊走世界各地，諸如美國南方、墨西哥、澳洲，挑戰異國風情料理。
回到高雄，王廷翔創立以鯨魚的台語發音「HAIION」為名的餐廳。
為什麼是鯨魚？是因台灣的外型，就像隻鯨魚。他期許「HAIION」的料理，能如同鯨魚一般悠游世界各地，將台灣的食材風味，與各國料理異界結合，挑戰料理上的不可能。
此番勇敢跳脫日常、尋找料理新意的精神，正與Defender的品牌精神「擁抱不可能」（Embrace the impossible）緊密切合，也是他們選做私房景點之一的原因。
「HAIION」所追求的Fusion獨特風味，正映襯出英國造車工藝流利極緻的美感，俐落又不落俗套。 如主菜的「澳洲綿羊/茄子/雪莉醋」的搭配。羊肉細緻、可口，生熟恰到好處外，搭配上茄子的風味巧妙，烤至微焦略微脆口的口感，彷彿有交響樂在口腔內響起。
又如最後一道甜點：「福灣巧克力/杏仁/可可發酵液」。以巧克力為主的冰沙，加上糖漬過後的杏仁，形成有苦味又不會過甜的誘人口感，而可可發酵液則中和了其中的甜味，宛若體會了一場巧克力的饗宴。
Stop2 屏東三地門：三地林道 感受 Defender 90 的強大越野能力
抵達屏東三地門鄉，這裡是以排灣族為主的部落。當地不但有許多藝文工作者，常以陶壺、琉璃珠作為其創作的作品，沿路上，也可見許多原民特色的藝術彩繪等。
在三地門鄉公所不遠處，公路旁出現一條隱密的三地山林道，該林道沿著大武山群的稜線向上攀爬，呈現Z字型，宛若阿里山小火車。沿路Off-Road的路面，是一般家用車絕對無法行駛的場域，卻正是Defender 90最適合駕馭的場所。
當你看見，三地山林道沿路都是碎石、坑洞、枯枝或彎道，還在猶豫是否該駕車駛入，但一登上Defender 90上，卻能感受到安全、穩定，可以信賴它，伴隨你踏入這段旅程。
身在車內，感受到寧靜、厚實的路感，跨越坑洞有力的行車體驗，讓你不會再懷疑接下來的路途，正如Defender的品牌精神：帶你擁抱不可能。
你可以體驗到山路帶來的刺激、緊張，另一方面，卻又不得不驚嘆Defender 90帶來的輕鬆寫意。美麗的林道、壯闊的山景，也可以透過Defender 90中，稱為「Alpine Lights」阿爾卑斯山透光側頂窗觀看，提供後座乘客私密又獨特的體驗。
駕車攀升至約海拔900公尺處，抵達一處山地平原。可以眺望大武山腳下的高屏平原風景。原路緩坡下降的旅途，有Defender 90所附上的HDC陡坡緩降控制，可以讓你的徹底休息，不需要一直緊張地踩煞車，提供你滿滿的安全感。
Stop3 屏東麟洛：柚園 · 微棲所 自然園林中的原民打擊樂
抵達屏東麟洛鄉，是靠近屏東市區一處以客家族群為主的村落，當地有著一處麟洛濕地公園，內有植物園區、生態池和枕木步道，可以在不多人工建物的干擾下，享受自然的鄉村風光的景致。
在這一處泰然自若的客家莊，沿著大路走能看見一些田地、散落的住家。在這樣彷彿隨處可見的村落景致，從大路上轉進一旁民家的小巷，沿著路走，沒想到小巷的盡頭別有風景，出現宛若世外桃源的隱密場地「柚園 · 微棲所」。
剛踏入，映入眼簾便是充滿綠意的園區，可以看見各樣的植物，諸如可可樹、胭脂樹等植物，還有棟讓人感受到溫暖、別緻、空間舒適的日式建築。
為什麼屏東會有這樣獨特的所在？原來，其空間主理人吳宗憲老師，用他的景觀專業，在這塊土地上一步一步栽種出屬於他個人獨特的永續生態自然棲地。
親近自然，正如同Denfender想要帶給你的體驗。從都市的水泥叢林中解放，回歸寧靜又能親近本土的風味。
進入柚園微棲所前，在戶外可以感受戶外植栽的寧靜療癒，進入室內除了能體會古典沉靜的氣氛，還可以觀賞排灣族打擊樂團「羽‧擊舞藝術團」所帶來的表演，原民領唱古謠、擊打陶壺鼓，加上西方小提琴，中提琴伴奏，交織融合，譜出震撼人心的樂章。
「羽‧擊舞藝術團」能夠脫古改新、再創經典的精神，就像Defender一樣，在導入許多新銳行車科技後，外型仍保有古典的韻味。
欣賞完中西融合、感動鼓舞人心的表演之後，還能體驗在地及精緻的「可可＆咖啡評鑑」環節。品嚐由福灣巧克力所提供六款深具屏東在地種植、特色的可可所製成的巧克力，再搭配在地匠人春若咖啡一起下喉，甜、苦兼有，交錯形成的溫潤口感，可謂下午茶的絕配。
在高、屏的這三處場域，你可以深刻感受到寧靜與自然的美好。駕馭Defender讓你可以自由選擇想要的生活風格，無論是在都市中穿梭生活，還是下一秒就遁入山林，還給自己一個清淨又悠然的自然氛圍。
JLR Taiwan宣佈2024年式Defender首波配額即日起開放預售，針對動力與科技配備進行重點升級，同時導入全新X-Dynamic HSE頂級車款與Defender 110專屬County外觀選配套件。
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