打開老工廠，「台灣設計研究院」用設計為地方大翻新，注入品牌新能量

2019年的疫情對台灣傳統製造業者而言，是一個重要轉折點。過去良好的製造業技術實力無法因應時代潮流，一旦面對產業升級的必然轉型，會因為不了解終端消費者的需求，業者一時之間很難從MIT（台灣製造）邁向BIT（品牌台灣）思維。

這樣的挑戰，讓台灣設計研究院在研究台灣二十二個群聚產業後，2019年開啟專注於「產地」的「T22設計振興地方產業計畫」，開放地方業者「為下一個二十五年」提案，將設計思維帶進產地，共同為地方產業的永續進行改造與輔導。

計畫第一年，由鶯歌陶瓷聚落脫穎而出，六個鶯歌產地品牌聯手，有別於其他代工業，希望讓「陶瓷巧妙地扮演生活中的各個角色」，貼近生活出發，聚焦消費市場，讓產地有機會發展觀光，有了觀光能量就有機會從MIT前進BIT。（延伸閱讀：做屬於台灣人的陶瓷器！鶯歌工藝的產地振興，用地方設計助產品進軍日本）

強強聯手組一手無敵好牌

最快讓陶瓷業者貼近消費市場的策略，正是「跨界合作」。T22團隊媒合時下最受矚目的星級餐廳、精釀啤酒等通路品牌與陶瓷業者合作，透過實地前往用餐、體驗，看見市場需求，台灣設計研究院副院長艾淑婷表示：「跨界合作最重要的是『利他』。」

鶯歌陶瓷業者新旺集瓷與兩個八月創意設計有限公司討論陶器新品。（圖片提供：台灣設計研究院）

陶瓷業者拿出世代傳承的實力，不計成本也要完成讓合作方滿意的作品，磨鍊出與當代通路品牌合作的模式。不到兩年的時間，吸引米其林三星主廚Thomas Bühner台灣餐廳主動上門邀請合作，說明跨界策略奏效。

同樣的合作模式在第二梯輔導的花蓮大理石業者身上也看見成效。T22團隊媒合高質感通路與大理石業者，帶著設計師進入花蓮的大理石工廠中，認識揚名國際的蛇紋石與和平白岩石，雙方達成合作，用石材打造蠟燭台、薰香台、文具等，讓美麗的礦石不再只是建材而是精品，驚豔市場。

輔導團隊訪視全台唯一大量開採的蛇紋石礦場。（圖片提供：高陽益實業股份有限公司）

花蓮石材業者，以蛇紋石作為主要創作素材製作生活小物。（圖片提供：台灣設計研究院）

從巨人視野開創產業新格局

T22團隊推動不同領域的品牌跨界合作，其中必須掌握的關鍵策略——為輔導案設下一個標竿（benchmark）。艾淑婷從長年輔導設計師品牌的經驗中明白，若沒有標竿，計畫的推動容易失焦。換句話說，下輔導策略棋的棋手不再只是老一輩的傳奇人物，必須找到能讓年輕一代站在肩膀上、看見未來格局的「當代巨人」。

她以日本知名生活設計品牌「中川政七商店」為例，創辦人中川淳返鄉將家中雜貨店變成連鎖企業的歷程中，善用商業經營模式並轉譯為足以感動人心的設計，更不乏僱用企管、財管等商務人才，讓艾淑婷暗自思考這樣的理念適合介紹給台灣的傳統產業。

和中川政七商店團隊討論後，因應台菜的型態與台灣人的飲食習慣所設計出的新食器。（圖片提供：台灣設計研究院）

因緣際會下，她力邀中川淳來台演講，分享輔導日本地方的經驗，更媒合鶯歌陶瓷產業成為中川第一個跨海輔導案。中川團隊慎重地訪視鶯歌產地，透過財務管理、行銷與國際通路等經營面提供輔導經驗，扶持在地業者鍛鍊出新一代的品牌。隔年，更邀請以工廠為主題「燕三条工場の祭典」的推手山田遊擔任顧問，探討產地復興的可能。

去年T22前進花蓮進行石材業者輔導計畫，團隊再次邀請到日本與台灣的重磅級專家前往輔導媒合，透過「工廠見學改造」，規劃將石材加工廠的加工作業動線、裝潢和服務等，透過設計師之手以新面貌展現在造訪者面前，讓在地業者可以更驕傲地展現專業與自信。（延伸閱讀：T22改造花蓮4間石材工廠，深入千年礦石寶山，打開工廠翻轉「硬」象）

室內設計師重新規劃花蓮石材工廠的動線與裝潢，擦亮產業招牌。（圖片提供：台灣設計研究院）

歡迎見學產地開放中

「地方創生現在是『自由發展』的階段。」艾淑婷侃侃而談她對地方創生現況的觀察，政府鼓勵支持年輕人返鄉或在地貢獻所長，政策方向固然好，但創生團隊若不能跳脫同溫層，去接受更多元外界考驗，會忽視市場需求，以致於無法盤點出自身缺口，也無法為地方帶來永續性。

《磊Layer - 花蓮與石俱進的產業積累》石材特展。（圖片提供：台灣設計研究院）

也因此，T22計畫在招募業者時，不以企業規模為出發，而是希望從活化產地聚落，挹注轉型能量，帶動地方創生發展。像是T22計畫第四年，鶯歌在地團隊自主成立「陶次瓦代代合作會」，起初創社只有六家企業，如今有二十八家加入，甚至聯手企劃「鶯歌產地開放日」，由接班者引路，走訪老街，串聯產官學與製陶體驗，帶動產地觀光。

今年的「鶯歌產地開放日」將在十月配合「台灣設計展」盛大舉辦，預期能為地方帶入可觀的注目與經濟效益，更有機會向世人證明「鶯歌不只是製造產地，更懂得生活態度」。

「用設計做溝通是一件很美的事情。」艾淑婷強調，T22團隊採用高標準為產地品牌打造產地轉型策略，並記錄代代傳承的產地故事，希望打動消費者回到地方看見產地的迷人與魅力。

透過設計的力量，讓地方產業被看見。

過程中除了傾聽地方產業的聲音、盤點出適合地方的處方，也仰賴團隊潛水挖掘公部門資源與產業的需求，「潛得深、就能提出更好策略，業者受用、地方就受惠，以及最關鍵的：要對地方很有愛。」

PROFILE

台灣設計研究院

2020年從台灣創意設計中心升格，運用「設計力」整合政府跨部會的資源，從上到下導入設計思維，協助政府擬定政策、幫助企業以設計驅動賦能。
創生模式｜台灣設計研究院以長年累積地方輔導、國際拓展與展會活動經驗發起「T22設計振興地方產業計畫」，整合國內外專業資源，以顧問及資源媒合平台的角色，與全台22縣市產地攜手，翻轉困境迎接新生。

*本文作者：黃玉景，摘錄自微笑台灣2023夏季號《我們的生活在地方》，非經同意請勿轉載。