玩
深度認識在地文化
匯聚竹藝的生活｜台西客運站
2016年前小鎮文創公司創辦人何培鈞大力推動竹山文化，以恢復代替「硬改變」。
他把本來衛生欠佳、龍蛇混雜的台西客運承租下來，二樓成了竹青庭人文空間餐廳，大家可以與竹共餐，一樓大堂前售票處，則成了最新的台西冰菓室，配合竹山在地元泰竹藝社的潮流原創竹杯，以及小鎮自產自銷的食材，做成竹山版當季冰淇淋，成功吸引全台甚至日本遊客到訪這被譽為「全台最美客運站」。（閱讀更多： 修復一間老屋 翻轉一個小鎮，南投竹山何培鈞：「努力到有機會為止」）
▍台西客運站
地址：南投縣竹山鎮菜園路27號
電話：049-2656176
手工造紙產業轉型｜廣興紙寮
全台第一間造紙觀光工廠「廣興紙寮」，轉型的同時，更堅定於文化保存與推廣，期盼今昔融合下，能為傳統紙業燃起新希望。
紙寮業務與觀光、社區營造、藝術、教育、環境等議題結合，除了開放紙寮供遊客參觀體驗，同時保留收集相關文物展示，陸續也研發出「環保工藝紙」及可供食用的「菜倫紙」等令人讚賞的創意「商品」，成功帶領台灣手工造紙產業轉型。（閱讀更多：人對紙的感情與疼惜，「廣興紙寮」全台第一間造紙觀光工廠）
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▍廣興紙寮
地址：南投縣埔里鎮鐵山路310號
電話：049-2913037
FB：廣興紙寮
古老柴燒窯文化｜水里蛇窯
順著集集線鐵路一路玩下去，蛇窯是必到之地，享有國際知名度，是台灣現有最古老、最具傳統鄉土文化的柴燒窯。
實作捏陶吸引每月二千多人來訪，從手拉坏到土條、陶板製作，更為訪客窯燒作品宅配到家。讓許多人完成「玩土、玩水、玩火」的夢想。（閱讀更多：集集線不能錯過，最古老的柴燒窯）
▍水里蛇窯
地址：南投縣水里鄉頂崁村水信路一段512巷21號
電話：049-2770967
官網：水里蛇窯
在學旅工場造大樹｜樹德半山夢工廠
這座全球室內面積最大的學旅觀光工廠，集合了樹德旗下所有產線與倉儲，可以欣賞到傳送原料的「42根世界最大CMH吸管」、自動化倉儲的「星際飛梭倉」等驚人產線的冰山一隅，並且他還利用旗下產品設計了一座巨大的攀岩場，用極限運動設施激發台灣身為南島語族的勇氣，呼應廠內「灣島文化館」的精神。
▍樹德半山夢工廠
地址：南投縣南投市工業南六路6號
電話：049-2009666
官網：樹德半山夢工廠
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賞
美學靜心之處
定心大院｜中台禪寺
如今普遍所見的佛教寺院格局，多半都延續自唐宋時期的體制，但中台禪寺的配置很不同，比如一般寺院通常只有一個大殿，但中台禪寺在同一個垂直的空間，於不同樓層共設置了三個大殿。
一般建於寺外的佛塔，也被融合建築之中「塔寺合一」，主要是因應禪寺所在地的縱深較狹短，建築師便發揮巧思將格局立體化，透過垂直建構，形成過去前所未見的獨特格局。（閱讀更多：你不知道的南投埔里「中台禪寺」，金光閃閃背後 定心的力量）
▍中台禪寺
地址：南投縣埔里鎮中台路2號
電話：049-2930215
官網：中台禪寺
合歡山腳有寶庫｜中台世界博物館
座落於中台灣合歡山下的蓮花盆地，依山而建與山形融為一體，群山疊翠丶碧空環抱之中，居高俯瞰埔里山城。
木雕館的館藏，更把華夏工藝具體實現，展品超過三百件，有如一部完整的歷史文物教科書。這裡也是台灣唯一擁有完整碑林拓片的博物館，呈現歷代書法家所表現的書法特色，可飽覽王羲之、顏真卿、張旭、蘇東坡等書法名家不朽的藝術魅力。（閱讀更多：合歡山下的一座寶藏—中台世界博物館，讓心靈休息的地方）
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▍中台世界博物館
地址：南投縣埔里鎮中台路8號
電話：049-2932999
官網：中台世界博物館
隱身山林的寫實美術館｜毓繡美術館
毓繡美術館不只是一座美術館，它讓人重新面對天地人的問題；在自然環境中，有座由夢想與理想支持而實現的私人美術館，日積月累，它除了是展現美的場域，更成為一種文化風格。從這角度來看，毓繡美術館是人文的美對天地的禮讚，藉著藝術連結天地人的關係。（閱讀更多：毓繡美術館 一座在南投草屯的美術館，用藝術的美結合了天地人）
▍毓繡美術館
地址：南投縣草屯鎮健行路150巷26號
電話：049-2572999
FB：毓繡美術館
日月潭的湖光山色｜向山遊客中心
隨著時節而變化，日月潭的美，僅只到向山遊客中心都能令人久久凝望，無法言語。巨大的清水模建築盤據在盎然的綠意中，蒼翠的山林、和煦的光線，沿著彎曲的廊道散發著恬靜的氛圍。置身其中，恍如來到另一個空間，靜謐而唯美。（閱讀更多：隨時節變化的美，看不膩的日月潭）
▍向山遊客中心
地址：南投縣魚池鄉中山路599號
電話：049-2341256
憩
沏杯好茶 靜晌時光
滿滿儀式感｜圍爐煮茶
「圍爐煮茶」是木造兩層的房舍，二樓主要分成兩區，右邊為導覽與下午茶區，左邊為隔成三個小區的煮茶區，各有6人座位方便煮茶。
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高山金萱，首沖120秒。將茶湯倒入茶海，為避免手直接被蒸氣影響，要由上往下拿取蓋碗，在蓋口約0.3公分處快速倒進茶海，由於溫度較高，操作要格外小心。首沖和最初品味的香氣相似，都是甜中帶點清香，金萱的茶湯品嚐起來也是如此。窗外的綠樹與民房就像一幅畫，望著風景、喝茶配點心，享受得來不易的悠閒時光。（閱讀更多：南投鹿谷 圍爐煮茶沐浴森林，為自己沖一杯好茶）
▍圍爐煮茶
地址：南投縣鹿谷鄉中湖巷28-1號
電話：0935-753516
泡在茶香裡｜山記茶舍
鹿谷凍頂山彰雅村「山記茶舍」，已過一百六十歲，是台灣第一個在凍頂山上成功種植烏龍茶的茶舍，「凍頂烏龍茶」的名聲就此傳遍了台灣的大街小巷。
承襲著先人餘蔭，山記主人林當山一頭鑽進茶葉市場的冷門茶品—— 陳年老茶，並以有機烏龍茶種研發出烘焙十五年的「黑金茶」，與三十年之久的「烏金茶」。（閱讀更多：鹿谷凍頂山，山記茶舍烘出頂級烏龍茶，到山上喝口茶）
▍山記茶舍
地址：南投縣鹿谷鄉彰雅村凍頂巷43號
電話：049-2750188
喝口紅茶新世界｜Hohocha 喝喝茶
2019年成立的全台灣唯一的日月潭紅茶觀光工廠「Hohocha 喝喝茶」，一樓是飲料販賣、茶葉蛋販賣、茶葉製作參觀區，二樓是各式各樣茶葉選購區、冰淇淋與下午茶、觀茶天井區，三樓是DIY 揉茶體驗、奉茶體驗、各種紅茶茶業品茗。
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不僅可以認識日月潭紅茶的歷史與相關製茶基本知識，還能體驗揉茶與品茗茶席，適合攜家帶眷前來體驗。（閱讀更多：到全台最大日月潭紅茶觀光工廠「喝喝茶」，體驗回甘的清香）
▍Hohocha 喝喝茶
地址：南投縣魚池鄉魚池街443-36號
電話：049-2895899
FB：Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠
湖畔賞美景｜隱茶Steam
台灣有很多特色車站，都令人流連忘返，而車埕的景點可以說是很集中又豐富！來車埕可以搭香蕉彩繪火車、逛車埕老街、賞明潭壩頂、搭紙箱王小火車⋯⋯，隱身在車埕貯木池畔旁的隱茶Steam，超有感覺的景觀餐廳，但是假日人比較多，少了一份幽靜，相信應該有不少人都是為了欣賞風景而來的，所謂醉翁之意不在酒。（閱讀更多：南投車埕一日遊 搭集集彩繪火車、紙箱王小火車，逛老街再加賞明潭壩頂）
▍隱茶Steam
地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷101-3號
電話：049-2776471
更多南投風景
整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
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