台26線半島公路旅行，打包南國天涯海角，沿途搜集移居者的風格生活

從高雄驅車往南國半島前進，過了楓港，馳騁於台26線，眼前漸漸豁然開朗，天空由灰濛的秋冬日常轉為碧藍澄清，間接宣告踏入落山風的國界，強勁風勢吹散了空中的雜質，吹甜了車城的洋蔥，也吹走旅人一身的疲憊。

逆風而行，心情卻越來越輕盈。

這條公路在山與海之間展開，高峰連綿的中央山脈延伸至恆春半島已屆尾端，海角邊緣連著台灣海峽、巴士海峽及無際的太平洋，林木蔥鬱，波光粼粼，不只風景醉人，更引領不少島內移民追尋理想生活。「對我來說，台26線是回家的路！」移居恆春半島後投入養蜂事業的「蜂女孩」張家翎Rachel語帶堅定地說。

自從大學時代來墾丁參加春天吶喊音樂祭，陽光普照和迷人風土讓她眷戀不已，默默在內心種下「我要住在恆春半島」的念頭。畢業後帶著打工度假的心情來到國境之南，本來只是圓自己一個夢，沒想到恆春半島的土會黏人、風會勾人，一晃眼至今十二年。

這個台北女孩笑稱自己幸運又幸福，許多人活了一輩子，為了營生餬口、符合社會期望，很少停下腳步傾聽內心聲音，但這個四季如春的半島，溫柔接住她在此落地生根，「在這裡的日子每天都過得很開心，擁有自己打造的生活和事業，雖然不是土生土長，但自認就是恆春人。」

浪

衝浪女孩最辣視角

回「家」，對Rachel來說還有一層意義，就是她的衝浪啟蒙地——佳樂水。

佳樂水每年舉辦國際衝浪大賽，吸引國內外選手參加。

細數台26線沿途的浪點其實不少，車城福安宮、墾丁白沙灣、南灣等，不過Rachel始終獨鍾佳樂水，「相較南灣的熱門，佳樂水寧靜許多，只能進行無動力的水域活動，衝浪沒有顧慮，一年四季都有不錯浪況，是對新手非常友善的地方。」

移居到恆春半島前，幾乎鮮少參與海洋活動，衝浪對Rachel可說是踏出舒適圈，「衝浪學習門檻很高，一開始都追不上浪，其實沒有覺得特別好玩，會繼續學下去只是想克服追浪的技巧。」這股不服輸的精神，讓她幾乎天天到佳樂水報到，從起初不斷跌入海中數十回，到現在不僅能優雅起身，順著浪的動力暢快滑行，也開始體會到當中樂趣，她還考取衝浪賽事裁判、體育署救生員資格，全心投入，「衝浪完全改變我的生命。」

大海讓Rachel感到自由自在，享受逐浪快樂。

曬得一身健康焦糖肌的她，現在作息幾乎與大海緊緊綁在一起，十足浪人。早晨起床後，開車載著衝浪板前往佳樂水，站在岸邊觀察浪況，隨後趴在板上划出海岸線，看著波起潮落，等待浪頭一瞬間來到跟前時，毫不遲疑起身逐浪，享受在海上奔騰的快感。漂在海上等浪期間，也是一派悠然自得，「當一個人能夠自在地與自己獨處，心靈是富足的。」

衝浪也讓她更愛大自然，「大海帶我看過人生至今最美的風景。」她在海上望見日升月落、難得一見的雙彩虹絕景，當從海平面的視角回頭遠眺陸地，才發現這個半島的美又更勝從前印象，就算下大雨也不減興致，雨滴打在海水波面，晶透的水花四濺令她難忘。

衝浪燃起她守護海洋的心，深刻體認必須與環境共生，養蜂也是。

蜜

養蜂第一代半路出道

由於先前任職生態旅遊公司的機緣，在一堂社區進修的養蜂課上，Rachel對這渾身毛茸茸的小昆蟲產生濃厚興趣，一頭栽入養蜂世界，找來一心想當農夫的好夥伴何靜佳Yvonne成立「蜂女孩」品牌，兩個女生投入傳統產業，帶著蜜蜂闖出一條甜甜的路。

走進她們位於屏東滿州里德村的蜂場，白色蜂箱沿著兩排瓊崖海棠一路排列整齊，「蜜蜂對環境很敏感，一點農藥可能就會對牠們的生態造成衝擊，里德的環境很友善，非常適合蜜蜂休憩。」養蜂好比衝浪，逐浪而居，隨花而移，每逢春天，龍眼、荔枝果樹開花，便要載上一卡車的蜜蜂大軍到安全沒有污染的農田果園放飛採蜜。

從零開始，養蜂沒有想像中的容易，尤其台灣養蜂產業多為家族傳承，較為封閉，新手要踏入養蜂界不是件簡單的事，被叮更是家常便飯。所幸遇上不藏私的前輩黃温雄引領入門，Rachel也意外發現體內似乎內建養蜂人的基因，對於照顧蜜蜂、更換巢片等工作十分上手，自豪成為「養蜂第一代」。

蜂女孩目前約有100箱蜜蜂，預計朝精緻化經營。

2021年是蜂女孩第一次收成，沒想到就有大豐收，尤其是取名為「綻放」的玉荷包蜜，一入口馥郁的花香即在鼻腔縈繞不去，口感豐滿，滋味清爽不膩，明明嚐的是蜜，卻好像吃進了滿嘴鮮花。

不過，Rachel發現人們雖將蜂蜜視為習以為常的食物，但普遍對蜜蜂生態很不熟悉，因此也樂於開放蜂場、分享養蜂日常與知識，讓更多人認識這群可愛辛勞的毛小孩。（延伸閱讀：天然蜜坊台灣黑熊也認證的好蜜，採收跟著花季走）

食

理想的半島咖啡館

每天早晨衝浪、照顧蜜蜂結束，Rachel最愛開車兜風，沿著台26線轉往萬里桐小漁村，到海龜咖啡補充一日的提神泉源。

海龜咖啡所在的萬里桐，是個寧靜的小漁村，在地人也常來發呆放空。

海龜咖啡大概是恆春半島離海最近的咖啡館了，空間小巧，卻坐擁了無敵海景，落地窗的那一頭，跨越海堤即是沙灘大海，坐在店內就能聽到沙沙的海潮聲。其中一面牆刻意填滿海漂垃圾，店內更以「用一袋海漂，換一杯咖啡」做為號召，鼓勵人們正視海洋議題。

Rachel力推這裡的點心，肉桂捲、可麗露都有一定水準，用枋山芒果乾做的司康加上蜂女孩出品的玉荷包蜜為淋醬，花香碰上果香，再搭咖啡香，還有窗外的海天一色，讓人想每天都來報到。

（左）枋山芒果乾司康淋上玉荷包蜂蜜，齒頰留香。（右）海龜咖啡二樓另有民宿，讓人想消磨一整天。

懷抱理想，來到半島創造想要的生活，越來越多有理念的店家聚集恆春，「過往恆春的角色是前往墾丁的中繼站，旅人少有停留，不過大概這三四年，因為這些小店陸續開設，讓旅人有了停下腳步的理由。」

恆春鎮上的咖啡白，老闆陳趾麟人稱「老喬」，笑稱自己是「脫北者」，在台北從事導演和攝影工作的他熱愛衝浪，早已是恆春半島海岸的常客，與太太一直懷抱著搬到海邊生活的夢想，去年決定放手一搏，來到恆春後，打造了一間以白色為基調的咖啡館，空間美、甜點優，近來成為網路上的熱門店。

（左）鮮奶油戚風蛋糕撒上蜂女孩出品的羅氏鹽膚木花粉，增添酥脆口感，意外合拍。（右）恆春新移民老喬說：「在台北每天拚著過活，來到恆春才能真正感受生活。」

移居以後，老喬發現最大的改變是時間變多了，以往在台北生活節奏快，整天被工作和瑣事填滿，「現在生活單純許多，多了到山上走一走、海邊看夕陽的片刻，把時間留給最重要的太太和孩子。」每天也留時間給自己，扛著衝浪板去乘風逐流，平常腦袋運轉停不下來的他，衝浪是唯一可以感到平靜的時刻，「我有不少創作都是衝浪時在腦中完成。」透過衝浪，也領略人生奧義，「衝浪就像人生，必須隨時把自己準備好，等待站上浪尖的那一刻，機會會一直來，我們只要試著把握。」

飲

環保BAR恆春味酒單

到了夜晚，Rachel推薦到30M BAR，喝一杯將在地風土揉捻入味的調酒。身為潛水教練的老闆莊政諺，從海底潛入了酒杯，只要給他一杯調酒的時間，他會說個在地故事給你聽。

30M BAR的布置有如一艘海盜船，營造海洋冒險氛圍。

攤開酒單，恆春豐饒的物產如牧草、洋蔥、港口茶、雨來菇、小黑豆等，都是他調酒的材料，「最近正在嘗試用老街上的海苔醬研發。」富有實驗精神的莊政諺也是恆春移居者，深感在地文化和環境議題需要跨出「同溫層」，因而想出了用風土調酒拉近距離的點子，酒酣耳熱之際，輕鬆開啟在地連結。近來也以蜂女孩的蜂蜜和花粉打造一款金色調酒，琴酒為基底，搭配梨山茶，杯緣還抹上一圈花粉末，濃濃蜜香卻不甜膩，是相當好入口的一款。（延伸閱讀：30M BAR 用一杯調酒講一個地方故事，舌尖上的恆春滋味）