最海味的搞笑團體成軍，「海風野味」島島連線強力輸出澎湖人驕傲的文化

遠遠喊「鄉親！」蹦跳走來的何欣潔與呂伊庭，她們各自成長在澎湖不同島系，卻因為城鄉研究領域在台灣交集，兩位鄉親從陌生而熟稔，多年後相約回鄉創業「海風野味」，她們的故事說出澎湖人特有的內聚力，是無論出海漂泊多遠，心中總有一座燈塔的穩妥。

海風野味的何欣潔（右）與呂伊庭，用實力搞笑賣澎湖的海味與文化。（攝影：李佩書）

北漂兒童的抗爭路

走在童年記憶的嵵裡外婆家，東北季風下的海很兇猛，沙灘上不見夏日遊人如織，只留一條罟繩孤零零地向海，等著人來拉一把。指著彎細如湯匙柄的島陸，何欣潔說：「這是前海，那是後海，這裡家家戶戶都有兩片海。」進是澎湖內灣，退是台灣海峽，無論何處去都是海，所以澎湖沒有人不漂洋。

馬公第三漁港漁獲競標區。（拍攝於疫情前）

就像她7歲被迫離鄉。長年在外打拼的假日父母有天突然回來，宣布：你要去台北念小學了。突如其來的一句話，炸開她的抗爭性格，小時候她只會崩潰大哭，長大後她有唇槍舌劍，從農運打到樂生，在激烈現場衝浪，一切都是澎湖人的血在作祟啦。

「我一直想要回來，可是怎麼回來卻不知道，」何欣潔歎了口氣，怎知越長大離家鄉越遠。

「我有很長一段時間不承認自己是澎湖人，但也很氣大家說我不是澎湖人，想想那是見笑轉受氣（Kiàn-siàu tńg siū-khì）心情吧。」即便身不在澎湖，印記卻是洗不掉，從台語腔調到吃魚方法以及處世態度，澎湖人都與人不同的自成一格。

搞笑到底賣海鮮島島連線

迷惘期間何欣潔曾在台北的彎腰農夫市集擺賣家鄉產品，幻想可以賴此營生回澎湖創業，埋下創立「海風野味」的契機，但彼時心動的媒體工作傳來邀約，接二連三阻她貫徹夢想，到了2021年10月，她終於忍無可忍，決心「要把（幻想中的）公司救回來！」

何欣潔自己狠下心離職，還要拖人下水，找來同樣北漂的西嶼鄉親呂伊庭一起創業，她倆一個出身媒體業、一個社群經營，完全不了解漁業的女子妄想切入在地產業，眾親好友聽了以為是在搞笑——而這就是她們的策略，搞笑到底。

聽何欣潔與呂伊庭聊創業，一搭一唱宛如說相聲，無止盡的笑鬧串流，簡直一場Live的Podcast。她們身上獨有的「澎式樂觀」，使她們想出各種荒唐企劃，用看似不正經的笑鬧，在茫茫社群上甩竿拋線，釣出許多奇機妙緣，像是與南竿島「西尾半島物產店」合推離島便當，加入苗栗「苑裡掀海風」獨立書店的電商行列，玩起島島連線。（延伸閱讀：苑裡掀海風積極掀起一個靠海小鎮的新希望）

海島文化強力輸出

海風野味的離島便當首登場大獲成功，成為馬祖、澎湖、廚師三方創意的觸媒，這個來自遠方的味道敲中了疫情禁足者想飛的心情，何欣潔與呂伊庭遞出一張漂亮的名片，建立起鮮明的形象。

今（2022）年度她們又加碼，成立更鬧的「澎湖海鮮皇族」，把澎湖人自詡懂魚的驕傲，浮誇形容為海鮮的皇族。這家「搞笑藝人」全新定位的乾貨商行，在社群電商全力出招，在線上與線下強力插科打諢，發動海鮮競選，用澎式笑點行銷年輕世代關注，偷偷輸出離島的飲食文化。

「當澎湖人就是有種很想炫耀的感覺啊。」何欣潔聳聳肩，深藏家鄉的隱文化，自己不開發，等誰來開發呢？

「你也知道鄉下並沒有一本如何營運海鮮公司的手冊。」面對務實經營面，她們僅有的就是發揮書呆子的本事，潛入長輩的廚房裡田野調查，在漁村的神秘人情網絡裡抽絲剝繭，偵查出可信的優良生產者，最後是發揮社群經營技巧，用自己覺得好玩的方式，把產品賣給大家。（延伸閱讀：流浪的旅人是浪漫的小偷，用美食偷走澎湖北辰市場的記憶之味）