到古坑青山坪咖啡農場遠離塵囂,在山中桃花源看櫻花與咖啡樹相映成趣

過年期間,我和朋友一起去了古坑的青山坪咖啡農場,車子在古坑綠色隧道轉入縣道158甲線,一路上炮仗花、深紅色的山櫻花點綴著兩側。抵達目的地後,看見盛開的櫻花與結實纍纍的咖啡樹相映成趣,垂柳夾道,農場四處放養著雞隻,宛若山中的桃花源。

到古坑青山坪咖啡農場遠離塵囂,在山中桃花源看櫻花與咖啡樹相映成趣

朋友大年初三從桃園來嘉義過年,預計待上好幾天,即便在南部鄉下,這些年也已經沒有了年味,思索著怎麼略盡地主之誼,好好招待難得到鄉下過年的朋友。冬天的嘉南平原早晚溫差雖大,但幾乎很少下雨,一整個禮拜的假期,僅有一天難得下起大雨,已經連續一段時間乾旱無雨的大地,頓時甦醒起來,有如盛大迎接朋友的到訪。

朋友來的隔天,我們一起去了古坑的青山坪咖啡農場,車子在古坑綠色隧道(台三線)轉入縣道158甲線,炮仗花、深紅色的山櫻花等點綴著道路兩旁。彎彎曲曲的山路,車行一個多小時,終於來到青山坪咖啡農場。

盛開的櫻花襯托著果實纍纍的咖啡樹。

盛開的台灣白櫻。

沿著入口的小路往農場內部走,白的、粉紅的及深紅色的櫻花四處綻放,較為低矮的咖啡樹則結實累累,還有那些尚未砍除的高大檳榔樹靜悄悄地矗立著。

跟隨著人群漫步約半小時來到一處看似平凡的民宅,門的兩旁雖換了新的春聯,鵝黃色的牆面甚至有些斑駁,只見一大群人排隊擠在門口,屋內傳來陣陣咖啡香氣撲鼻,民宅的另一邊曬著一盤盤咖啡豆,門前有一條廢棄的河道,垂柳夾道,中間有一處水池,四周放養著雞隻,宛若山中的桃花源。

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青山坪咖啡農場盛開的櫻花。

好客的主人招呼著同行的嘉義友人,原來他兩三年前就曾到訪,只是當時櫻花樹才剛種下,今日卻已四處綻放,讓他誤以為第一次造訪,我鑽入民宅兩旁的工作場所,好奇的觀察咖啡豆的製作過程,工作人員熱情地回應:「因為農藥噴得少,咖啡豆生長不好的比例比較高,需要一顆顆挑選,相當費工啦!」(延伸閱讀:讓日本人移居來台的阿里山咖啡 烘豆職人的淺焙夢,將茶香咖啡帶給全世界

人工挑選生豆。

左圖為開始烘豆,右圖為正在曝曬的咖啡豆。

我們聽從農場內商家的建議,往農場後面的山坡往上走,隨著地勢越繞越高,視野越來越遼闊,最後連朋友都大呼快要走不動了,我們才又繞到另一條小路往回走出農場,此時我們已經飢腸轆轆了。

隔天朋友睡到自然醒,快到中午還未吃早餐,正巧我跟家人正在烹煮中餐,便邀請她到家裡用餐並逛逛我家的開心農場,感受鄉下熱情的人情味,再跟她一起到離我家不遠的溪北六興宮拜拜,祈求一整年平安順利。

*提醒:三月花季結束。

光點

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青山坪咖啡農場
地址:雲林縣古坑鄉草嶺村129號
電話:05-5831039
FB:青山坪咖啡農場

 

責任編輯:楊晏琳
核稿編輯:張惠萱

熊愛趴趴走

王心妙 (熊熊)

出生於嘉義太保,曾經留學美國波士頓,喜歡烹飪及騎單車;因為熱愛臺灣這塊所生長的土地,希望透過紀錄生活點滴及人文風情,好讓每一段停留都有不同的回憶與收穫!

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