第一天
閒晃竹塹城＞午餐：湖畔料亭＞走逛新竹公園順遊動物園＞晚餐：居酒屋吃串燒＞入住：或者風旅
閒晃新竹舊城區
對新竹舊城區的空間分布不太清楚的話，先找到長和宮（外天后宮）、都城隍廟、關帝廟、竹蓮寺就可以了，幾座古寺從北到南一字排開，貫穿早年最活絡的竹塹古城，漫步大概只需要二十分鐘，正是早年從北門走到南門的速度與距離。以這個座標當做直徑畫一個圓，單車或徒步穿梭其內，就能網羅到豐富的文化體驗。
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午餐：湖畔料亭
綠意包圍、帶著濃濃日式風情的新竹公園麗池湖畔，百年前曾是高級料亭。廢棄多年後，2019年底和動物園一起重新開幕，化身為客家風格餐飲空間。新竹生活在這裡，有了新的定義。（延伸閱讀：荒廢公園變新竹休閒新景點，一次享受老屋、湖光與客家菜）
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湖畔料亭
地址：新竹市東區公園路265號
電話：03-5624655
FB：湖畔生活 Ookinn. Life
新竹動物園
83年歷史、台灣現址最古老的新竹動物園於2019年12月28日重新開幕。少了水泥圍牆、金屬欄杆，再生後的新竹動物園，改以壕溝、草叢和綠籬區隔空間，成為生態濕地、類棲地。（延伸閱讀：台灣最老的動物園 重生後的新竹動物園，把籠子留給人類）
新竹動物園
地址：新竹市東區食品路66號
官網：新竹市立動物園
FB：新竹市立動物園 Hsinchu Zoo
晚餐：大村武串燒居酒屋
漫步在滿是綠蔭的護城河邊，循著燈光拐進被高聳建物包圍的小巷，驚喜地發現一棟日式老屋。素淨的圍牆、層層疊疊的黑瓦與門上掛著的注連繩，仿如京都古城中的一戶人家，這裡是大村武，一棟像家一樣，讓你感受到親切與溫暖的居酒屋。
延伸閱讀 ►藏身護城河邊的絕美日式老屋，大村武串燒居酒屋►珈琲夏特 新竹市東門市場的夜生活，到老市場的咖啡小店坐坐
大村武串燒居酒屋 - 新竹店
地址：新竹市府後街19巷6號
電話：03-5221119
入住：或者風旅
由三連棟老宅修復改裝的或者風旅，閑靜地矗立在舊城北區，新竹是風城，每個地方的風，亦將味道吹向風旅：「我們用溪谷風、海風、山稜風⋯⋯為房型命名，每一個房間都是新竹的味道。」目前正在與調香師規劃每個房間使用的香氛，迎接旅人隨時入住風城。（延伸閱讀：竹塹舊城重開箱，新竹老屋背後的「或者」新風景）
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或者風旅 OR Inn
地址：新竹市北區大同路175號
電話：03-5221122
FB：或者風旅 OR Inn
第二天
輕鬆攻下小百岳＞午餐：中央市場糯米餃＞走逛老城裡的博物館＞把新竹必買帶回家
小百岳：十八尖山
在城市裡享有一片綠意是難得的奢侈。十八尖山是新竹市唯一的小百岳，鄰近學區與住宅區，是居民運動休憩的熱門地點，初級的新手和專業的山友都適合，觀景、聽鳥、唱歌、賞樂，自然景緻與人情融合，在這裡健行更有趣。（延伸閱讀：城市裡的綠意 走一圈新竹市小百岳十八尖山，人情樂聲與自然鳥鳴一路相伴）
十八尖山步道
地址：新竹市東區博愛街及寶山路
路程：3.7公里，花費約1小時30分鐘
午餐：中央市場糯米餃
位於中央市場92號攤的糯米水餃是每個新竹老饕造訪市區的必吃美食。開業至今超過70年仍每天使用新鮮糯米現磨成粉來製作外皮，包入餡料後捏製成梭形的餃子狀。
延伸閱讀 ►市場人的快充站！新竹中央市場找美食，聽在地老饕憶當年►新竹市美食地圖 桂花潤餅壹柒貳，傳承老店好滋味
中央市場糯米餃
新竹市東區西門街2巷1號（中央市場）92號攤
營業時間：07:00~14:00（週一公休，賣完提早打烊）
FB：糯米水餃
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走逛老城裡的博物館
城市越久遠，博物館越多。新竹的博物館，是映照時代的琉璃。
從火車站沿著中正路，經過迎曦門，十分鐘就到了有「六顆星戲院」之稱的影像博物館。原名「有樂館」的戲院，建於一九三三年，是全台第一座有冷氣的戲院。當時規定觀眾要對號入座、服裝整齊、安靜清潔。（延伸閱讀：領略新竹的前世今生，就從這些博物館走起）
影像博物館
地址：新竹市東區中正路65號
電話：03-5285840
眷村博物館
地址：新竹市東大路二段105號
電話：03-5338442
進階版的新竹風味：離開前必買
舊城裡中藥舖與青草攤星羅棋布，不如學當地運將到長安街買杯苦茶提神，或者像年輕人一樣要求青草加冬瓜茶；到廟裡求藥籤，到老中藥行買胡椒。
餅鋪吃老派的竹塹餅、裝飾香菜葉一片的柴酥餅（蒜蓉餅），或到都城隍廟、竹蓮寺買一袋水潤餅回家當早餐。
紅糟肉內餡是新竹肉圓風格，吃麵時順便切一碟粉泵──在新竹念書又嫁給新竹人的Kay熱心提醒，「粉泵」只是書寫體，點菜的時候還是得用閩南語稱呼這個粉紅色的小吃「粉腸」才行。（延伸閱讀：在神明眼簾下吃肉圓，漫步新竹舊城區 風很冷但人情很暖）
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彭成珍餅舖
地址：新竹市北區西安街5巷21號
電話：03-5224877
營業時間：09:00～18:00
官網：彭成珍餅舖
FB：彭成珍餅舖
德龍商店（新竹水潤餅）
地址：新竹市北區成功路326號
電話：03-5243708
營業時間：08:00～10:30、15:30～18:00（週三公休、週日下午不營業）每人限購5包
FB：德龍商店-水潤餅
更多新竹風景
整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
