台灣近年掀起「秘境瘋」，許多人尋覓罕有遊客踏足的天然地貌，甚至不乏有人為此違規闖入保護區或其他受管制的範圍內。與其捨近求遠，不如走訪交通便利的雲林古坑，在草嶺，你會看見不輸給太魯閣峽谷的奇詭地形，還有居民「巷子內」的導覽搭配環境教育，加上品質極好的在地特色美食，不但洗滌身心，更能開展知識。
草嶺舊名「番坪坑」，位於雲林縣古坑鄉東南隅山區，正好在阿里山、溪頭與瑞里等風景區的中心，地形略呈盆地狀。由於地質條件加上歷史上數次大型地震事件的影響，形成了多處鬼斧神工的特殊地形景觀。
飛山與堰塞湖，地震島嶼的縮影
草嶺地質公園最著名的地景，當屬草嶺山崩及其所伴隨的堰塞湖，921地震再度造成大規模的草嶺山崩，約一億二千萬立方公尺的土石飛越清水溪到對岸或順著山坡滑落至清水溪中，以全球的尺度來看，也少有這麼大規模的地滑事件。崩落的土石堆積在清水溪的河道上，形成高大的天然壩，阻礙河水的流動，逐漸形成堰塞湖「新草嶺潭」，這是草嶺村第四度擁有的堰塞湖，為台灣當時最大的天然湖泊。
草嶺地質公園除了著名的草嶺山崩及堰塞湖的特殊地質、地形遺跡之外，還有許多不同類型的地景資源，如瀑布、峽谷、壺穴、貝化石密集層、石灰華、多孔狀岩等，都是因為造山運動、沉積成岩、河流切蝕以及山崩等地質運動作用下，才有如此奇譎的造化，如同地震帶島嶼台灣的縮影。
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過去聞名全台的草嶺十景，因921地震，有些景點已經不在。草嶺地質公園的新十景，包括：飛山景觀台、水濂洞瀑布──青蛙石、峭壁雄風、清溪小天地、蓬萊瀑布、石壁仙台──遊龍湖──連心池、雲嶺之丘、同心瀑布──連珠池、萬年峽谷、草嶺貝化石。其中「飛山景觀台」、「萬年峽谷」和「草嶺貝化石」景點，由於地質脆弱劃設為核心區以保育地質景觀。（延伸閱讀：雲林古坑一日遊 體驗樟湖賞鳥與藍染，漫步草嶺十景與老街）
由下而上，草嶺村的災後重生
921地震後，正逢國際間推廣設置地質公園，期以達成地景保育的目標。由於草嶺具有多樣的地景資源，符合設置地質公園的基本條件，因此草嶺村民在921地震災後的重建過程中，決定跟隨國際地景保育發展的趨勢，藉由環境教育和地景旅遊，帶動草嶺地區的社經發展與地景資源的永續利用，以草嶺村為範圍設置「草嶺地質公園」，並在2004年11月18日舉行揭牌典禮。
這是台灣第一處由地方居民推動，由政府單位正式掛牌的地質公園。這不僅是地景保育上的進步，更對災後重生、社區的凝聚與發展，有著獨特的意義。
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品味草嶺的四季變化，多樣化的生物資源
陪伴輔導草嶺地質公園的台灣師範大學地理學系王文誠教授形容，春天的草嶺，步道上豔紅的刺桐點綴在雜林中，大葉桃花心木正在換裝，快速換上新紅細葉，陽光透過樟樹樹梢細緻的嫩綠，灑下點點光影，春風吹落一地似雪般的油桐花。山芙蓉的蒴果也像案上裝置，在春天的綠毯上微笑綻放。
夏天裡最清涼的一片綠，當屬禪意十足的五元二角綠廊。有人說是「台灣版嵐山」，彷彿《臥龍藏龍》裡的竹林景觀，水濂洞瀑布、蓬萊瀑布都因豐沛雨量，成就了江湖。溪上觀蜻蜓點水，你想像自己身輕如燕，可以飛簷走壁，走過岩層滑動、斷裂形成的峭壁雄風。走累了，到雲嶺之丘登高望遠，翠綠滿眼的大片茶園景色，以阿里山及玉山群峰為幕。
秋天候鳥遷徙的此際，草嶺進入乾季仍是滿山的綠，偶有台灣欒樹、羅氏鹽膚木在其間，點綴一片燦黃豔紅。接著楓香換上秋色新裝，草嶺的苦茶採收期到來，不妨帶孩子一同前往在地農莊，體驗採收、榨油的有趣過程，帶回新鮮好油。
地質公園不僅有地景，更有在地特產美食
除了細細閱讀百萬年水與岩石的作用，更可以品嘗草嶺最純正、最道地的地質公園產品，最具代表性的，是苦茶油、咖啡、蜂蜜、竹筍、愛玉子、茶葉，還有叫人流口水的山豬耳葉粽。
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苦茶樹生長於海拔900~1,200公尺的山區，每年只開花一次，十月底、十一月為苦茶籽收成期，在草嶺可看到曬苦茶籽的壯觀景象。採收後的苦茶籽先進行曝曬、烘炒、脫殼，經挑選後以機器榨油，沒有任何添加物，可空腹生飲保健或入菜、拌麵線，是草嶺地區的特色產業。
草嶺地區還種植了許多咖啡樹，居民們從採收、烘豆到包裝販賣皆一手包辦，家家戶戶都能聞到咖啡香。而在咖啡比賽中，草嶺出產的咖啡總是名列前茅，是台灣最好的咖啡產地之一，來草嶺往往能品嘗到熱情居民招待的美味咖啡。
山豬耳葉又稱蜘蛛抱蛋，屬於百合科的台灣特有種植物，不少山地居民都有以山豬耳葉代替竹葉或月桃葉包粽的習慣。由於山豬耳葉是自然生產，完全不需農藥、肥料，長年居住草嶺的蘇俊豪因為發現山豬耳葉的特性，協助將山豬耳葉開發成草嶺地質公園特色產品，推出山豬耳葉粽，結合濁水米、產銷履歷快樂豬、元長花生、西螺醬油、草嶺香菇等地方農特產品為食材，甫推出就大受歡迎。（延伸閱讀：探訪阿里山鄒族部落，喜見「山豬耳草」）
草嶺國小融入大自然，你家就是我的地質教室
草嶺地質公園不僅具有罕見的大型地滑地景「飛山」，公園內還有豐富多樣的沉積岩地形，更難得的是草嶺社區居民的積極參與，使草嶺地質公園具有地景保育、環境教育、地景旅遊與社區參與四大核心價值。
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朝向生態轉型的草嶺，學校也扮演重要的角色。這裡有一所雲林的最高學府「草嶺生態地質國民小學」，結合整個草嶺山域風景，質樸的原木讓校舍融入秀麗山林，藉由「生態地質」作為校名，溫柔縫補這塊受創的土地，陪伴學校師生、社區居民打造新的環境主體性與在地認同。
不只在學校和自然景點，就連社區居民的家都能作為教學場域，在一堂名為「走讀草嶺」的課程中，學生們會跟著老師一起認識當地的動植物，一塊去看農民採收竹筍、曝曬筍乾、榨取苦茶油，也實際帶他們攀上樹幹、走入溪谷，感受強勁水流的下切力量，從中學習到地質和生態的知識，原來「地質」一點也不生硬，它就是地方生活的「質地」。
居民的用心，值得你撥一個週末，來到草嶺喝古坑咖啡、遊賞地質公園，認識台灣最堅韌的人與風景。
走過災後
光點
草嶺風景區
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村
台灣好行：雲林草嶺線（週三~週日運行）
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草嶺遊客中心│草嶺形象商圈（中坪仔商店街）
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村40-2號
電話：05-5831456（週一、二公休）
草嶺生態地質國民小學
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村56-8號
電話：05-5831010
官網：草嶺生態地質國民小學
責任編輯：黃佩瑄
核稿編輯：張惠萱
