雲林耕新團成員38歲的吳梅群,是嫁到臺灣的陸配,兩年前從福建莆田來臺時,她沒料到小時候幫忙家裡農事的經驗,竟然能派上用場。

「家裡有幾分地,除了種菜自家人吃,媽媽也將高麗菜苗拿去賣,從小就要挑水、澆水,覺得務農很辛苦。」長大唸書工作後,已經有十多年沒下田的她,經朋友介紹另一半而嫁來雲林,想不到老公職業與農業相關:「或許我跟作農有緣吧!」

看見有機農業的好 回鄉不忘推廣

外向活潑的她,喜歡接觸人群,因緣際會下加入耕新團重新熟悉農事,分發到番茄農場工作,從溫室搭架、種植、除草到收成,所有流程全程參與,她對臺灣番茄滋味感到驚艷,皮薄多汁,吃起來又香又甜,與大陸番茄有天壤之別,「臺灣真是一個寶島,環境、水土都好。」吳梅群由衷稱讚。

後來到東勢鄉有機農場,接觸到南瓜、玉米筍、冬瓜、哈密瓜、香瓜等更多種類作物,對於有機種植技術、植物生長、病蟲危害等知識,不同階段用什麼肥料,全部從頭學習,透過親身實做、用心觀察及虛心求教,吳梅群摸索出心得,「耕種有機作物,靠得就是勤快、細心。」每天除了澆水,還要時時巡視,留意蔬菜的溫濕度,做好蟲害防治,雜草也要勤勞地去除。

遇上蔬果收成期,凌晨三、四點就要起來採收,完成後又到其他區整地種菜,展開另一階段的忙碌,但吳梅群做得開心,來臺前她曾在醫院工作,看多了生離死別,深知食安對健康的重要,對於有機農業十分認同,她透露大陸農藥用得頗兇,這樣的作法其實對土地影響很大,作物也不健康,現在偶回家鄉,她也會將所學到的有機理念與當地人分享。

吳梅群笑說,從農後最大改變就是外型,出嫁前每天都穿高跟鞋與裙子,皮膚白泡泡幼咪咪,來臺投入農事後不僅改穿褲子雨靴,還因為不習慣戴帽遮陽,一下曬得爆黑,家人都很驚訝,但她自己樂於當個「農婦」,繼續投入有機耕作,為農業貢獻己力。

熟悉農機具操作 各式各樣難不倒

與吳梅群一樣,家住雲林莿桐的張原豪,打小就開始務農,必須幫阿公種田,「頂著大太陽下做事很熱,很討厭做農。」當時他將其視為苦差事,長大後敬而遠之。

從事製造業十多年,一成不變的工作內容,時間永遠被綁住,加上常要接觸烤漆,長久對身體也不好,令他萌生倦意,就在邁入40歲關卡前做了決定,收回原本租出去的農地,辭職回家從農,來個人生大轉彎。

但煩惱來了,童年農忙的技術早就生疏,他懊悔當年沒跟阿公多學一些本領,還好雲林耕新團正在招兵買馬,他二話不說報名參加,從做中學、學中做,以及不定期的專業培訓當中,接觸到相當多項陌生的種植領域,如無花果、小黃瓜、絲瓜、柚子、咖啡等,除此之外,他認為收穫最多的,是分發到古坑鄉有機農場後,學會各種農機具的操作。 

「操作的時候,眼光要朝向前方,雙手要平衡。」張原豪流暢地使用中耕機,將農地推出一條條筆直的溝道,他笑說,一開始不熟悉機器,還以為推得很順,沒想到猛一回頭,溝竟然全是歪的,在農場主指點下,花了幾個月的時間,慢慢抓到訣竅,另外像是割草機、噴藥機、曳引機、施肥機等,隨著頻繁接觸,同樣越用越上手。

他在有機農場累積一段時間後,也嘗試在自家農地上實驗,迄今嘗試種過有機水稻與玉米筍,雖然因為無法全心照顧,收成有限,但第一次吃到自己親手種出來的米飯,覺得好感動,滋味格外香甜,也鼓勵他繼續朝有機耕作精進。 

談到未來的目標,張原豪坦言沒有想得太遠,現在當農耕士收入穩定,就是盡可能多學習、多涉獵農業知識,在自家農地種植實驗,讓所學能夠真正落實,培養出獨當一面的能力,逐漸發掘以後自我定位。
 


【小辭典】

農業耕新團

為補充地區性的農業勞動力需求而成立,由地區農會甄審小組經由面試與書面審查招募「農耕士」,吸引對農業有興趣之成員投入,執行低技術性的工作,每團依據地區缺工狀況、所在地作物別、農事需求及工作類型等進行人力調派,彈性提供農業勞動力,並不定期提供教育訓練,藉此累積多元農務經驗,有意進階為專業農耕者亦透過實作確立方向,及早圓夢。農耕士薪資計算以時薪為單位,其每小時薪資不低於基本薪資,另提供就業獎勵金、交通津貼,並享有勞、健保及團保(意外險及醫療險)等相關福利。

 

財團法人農業科技研究院

本院之成立,旨在建構其為農業科技產業化及新創事業化的發展平台,以提供農業企業機構、農民團體及農民的農業技術及商品化、產業化服務及政府農業政策決策支援為宗旨,加速農業新創事業及國際化之發展。

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