「我們想要成為一個很獨特的原民企業，帶著部落青年去顛覆傳統，但又抱持著創新的使命，完成更多的原民文化。」
2017年，因為公公身體的關係，妲娃賴跟著丈夫回到台東，接手了家裡做阿粨的生意。在這之前來自達魯瑪克大南部落的阿粨已經賣了許久，整個台東幾乎都是他們的客人，也因此妲娃賴看到阿粨可能擁有的市場，便想將它發展起來，這也是「粨發粨粽」的起始點。
一開始接手時，做阿粨的只有幾個部落媽媽，地點位在部落的一個小廚房裡，到今年粨發粨粽的員工已經增加到十二個，更加嚴謹地把關食品安全，也將製作地點移到了市區一間兩百坪的廠房，期望能將粨發粨粽再提高一個規格。
「阿粨，常被稱為原住民的粽子，黃澄澄的小米，包裹著天然的保鮮膜假酸漿葉，飄香著屬於部落的自然風景。」（延伸閱讀：「台東味」是什麼？來自部落最有滋味）
粨發粨粽的阿粨裡，如果不說你可能不會發現，其中還藏著一絲絲的南瓜絲，這是來自於丈夫爸爸給的想法，南瓜不會改變阿粨的味道與口感，但增添了另一種營養。
另外，粨發粨粽為了增顯原民文化或因應市場需求，研發許多創新的口味，將豬肉換成更清爽的雞肉，或增添紅藜、紫米、薑黃等食材，也因此許多顧客嘗了粨發粨粽的阿粨後，幾乎百發百中的成為忠實顧客。
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不久前，粨發粨粽更到北京參賽並得獎回國，妲娃賴說他下一個目標是讓部落媽媽成為模特兒，而且他認為媽媽們無須改變體態，只要保有最原本自然的樣貌，就是展現台灣真善美的原住民模特兒，也希望讓媽媽們可以在這樣的企劃中得到自信與新知，成為粨發粨粽最原汁原味的代言人。
「回饋部落，是我們心中對粨發粨粽的期待，也是它的核心理念。」當我們問及了妲娃賴對於品牌的堅持是什麼時，他眼神裡閃著光芒，堅定地回答。
經營的過程中，最令妲娃賴印象深刻的是大家對粨發粨粽的態度轉變。
起初家人很反對他們想將事業擴大，認為阿粨只是原住民很平凡的食物，其他人不會有興趣，許多人也對做阿粨的發展感到疑惑，甚至連員工找不到自己的定位，到如今粨發粨粽的每個員工都會很自信地說自己在這裡工作，妲娃賴很開心能看到他們對這裡有了認同。
妲娃賴也表示，他們的員工大部分採用部落青年與媽媽，許多部落媽媽在來粨發粨粽以前，只能整天在家照顧孩子，但現在他們都能夠擁有一份自己的工作。
除了增加部落的就業機會，妲娃賴也想讓部落族人藉著在這裡工作去學習更多，因為粨發粨粽的員工來自許多部落，而在共事當中能學到如何去和他人合作，或是改變他們看事情的角度與態度，妲娃賴期待他們能將這些帶回自己的家鄉，讓部落變得不只是部落。
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從妲娃賴的身上我看到一股想串聯部落、讓部落更加蓬發的力量，如同阿粨上一圈圈整齊纏繞的線圈，像臍帶一樣將族人們緊緊聯繫在一起。
*本文作者：王譯賢
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店家資訊
粨發粨粽 阿粨專賣店
地址：台東縣台東市中興路二段92號
電話：0967131599
臉書：粨發粨粽 阿粨專賣店
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核稿編輯：張惠萱
