松江市場，從有「貼心阿嬤」慢速電扶梯的行天宮捷運四號出口，上來後跌倒就到了。（編按：作者意為很近，想像那個地方近到一仆街，手就能摸到。）
一棟以藍、白、灰幾何圖形裝飾的水泥色四層樓新穎建築物矗立在眼前，看起來像個甫竣工的國民運動中心。門口有塊紅色招牌，寫著「松江市場」。
通常對於一個市場的印象，總先是露天街販區，總到了最後才晃進幾乎被街販掩蔽的市場大樓（或者根本懶得進去）。可這塊紅色招牌實在醒目得專橫，意圖使人乖乖走入。
松江市場格局方正、一攤挨著一攤賣著一百種貨品，像是空間被整體壓縮過後的新光三越。我一竅不通地胡亂google翻譯了「松江」的日文，擅自在此給松江市場定名為「まつえ百貨」。
《地面層》
地面層是乾貨、熟食、蔬菜和衣服，包括：被自己煮出來的菜包圍得像座孤島的素食自助餐老闆；素食攤隔壁一秒葷頭的炸紅燒肉、炸芋頭雞捲、炸肉球；要求不加糖水老闆娘就堅持會很難吃硬要加的老牌豆花店；所謂試吃就是讓妳直接用牙籤插整塊成品起來吃的豆製品專賣攤；以及很篤定自己今天一定賣得完的油飯阿伯。
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本季「まつえ百貨」熱銷商品主打粽子，每一攤位都大概具備三種粽子：北部、南部、潮州粽。
以前從來不知道粽子還分這麼多種，阿嬤的粽子就是我心中唯一的粽子形象，到台北後，才透過這麼多種選擇，看見原來這麼多來自不同地方的人，在端午的時候，都任性地想要買到自己唯一認可的粽子。當然我沒買，已向阿嬤預定唯一支持粽。
《地下一樓區》
地下一樓賣生魚、生肉。超級安靜。豬雞魚都死了，以肉塊的姿態躺掛，老闆也跟著靜靜的，此時特別感覺得到市場內冷氣的吹拂、特別能仔細地看看吊掛在攤上的雞，到底滴了幾滴油到磁磚縫隙間。
差點忘記一層之隔的樓上，正熱烈地拋出大塊炸肉、大鍋地撒魚丸、全力地剁切豬腳。在市場裡，動物死後都會安靜個一陣子，直到被揉了、煮了、炸了，才又以一個新的生命樣態在人的口中活過來，熱騰騰鬧哄哄的。
《戶外區》
在地面、地下層自主忙碌地跑了好幾趟，才跑出戶外一樣是賣著粽子的街販區。再跑出周邊市場，就會在巷子間看見一些小店。
比如說一間我已吃不下而無法攻佔的阿爸涼麵。店的黑板牆上用粉筆寫了菜單、畫了圖，店裡幾個大概是手足的年輕人，他們攪拌著的麻醬，看起來就是阿爸做的，或者阿爸曾經是這麼做的。
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以及在巷子轉角一間樸素米香店。店前的小櫃子上擺了小包裝、圓餅狀的小米香，一旁還有無糖碎米香，米香的各種型態都被打理得很好，讓人能不浪費、體面地把碎掉的米香帶回家。
瘦瘦老闆娘的爆米香機器不是那種每次「砰」的一聲時，妳會以為自己踩到地雷的粗暴嚇死人大型款，而是一台放在她腳邊、差點讓人忽略的縮小版機器。
爆汗抱了五包碎爆米香放在背包裡，站在那裏聽了好一會兒老闆娘的故事，才知道「爆米香」是老闆娘選擇作為個人修行的方式。老闆娘對米香的心，就和塞滿碎米香的背包一樣柔軟如枕。害我回程捷運上「ㄊㄟ著」背包坐到差點睡過站。
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修行米香 一百零五（被算一百）
責任編輯：洪佩昀
核稿編輯：張惠萱
